铁是人体必需的微量元素，一般人只知道缺铁会引起贫血，其实，缺铁还会发生其他许多鲜为人知的症状，这些症状可发生在贫血之前，常常被忽视或误诊，缺铁症状常见有如下几种。

【婴幼儿屏气发作】

有的婴幼儿，在受委屈或某种目的达不到时，会大声哭叫，继之出现屏气，呼吸暂停、两眼上翻、面部及口唇发紫，约数分钟停止屏气，发出哭声，面色转红润，四肢变柔软。这种屏气发作的患儿血清铁、运铁蛋白饱和度与铁蛋白都低于正常儿童，给患儿补充铁剂后，发作减少或停止发作。

【小儿交叉擦腿综合症】

有些小儿常会发作性出现双下肢伸直交叉，或使劲夹紧两腿摩擦，两眼发红，上肢屈曲握拳，同时伴外阴充血、分泌物增多，男孩阴茎勃起，过去认为是“小儿手淫”，这来通过医生详细检查发现，大约有70%的患儿血中铁蛋白降低，认为此症系由体内贮存铁不足，引起儿茶酚胺代谢紊乱的结果。

【患主妇综合症】

调查发现，在25〜50岁育龄妇女中，约有40%〜60%会有全身乏力，做事无精打采，早上不想起床，晚上又辗转难眠，情绪易波动，郁闷不乐，常不能自禁地突然流泪哭泣，注意力不集中等，究其原因系缺铁，补充铁剂后，上述症状会显着改善。

妇女冷感症的人，缺铁的妇女体温较正常妇女低，热量产生少13%，新陈代谢也比正常人低，补充铁剂后，患者怕冷感觉可减轻。老人御寒多补铁也是对症的。

【异食癖】

异食癖者对正常饮食不感兴趣，却对粉笔、泥土、石灰、布、纸、蜡烛等异物有癖好，吃得津津有味。研究发现，异食癖者缺铁、缺锌明显，补充铁、锌后会迅速好转。

研究表明，缺铁可导致耳蜗血管纹萎缩，螺旋神经节退化，损伤听觉细胞而发生耳聋。

此外，婴儿缺铁时常常不爱笑，精神萎靡不振，平时不合群，不爱活动，爱哭闹，而且智商也显着低于正常儿。

【食物含铁知多少】

婴儿出生3〜4个月以后，靠母体储存在肝脏的铁基本用完，因此，婴儿应从3个月以后增加含铁丰富的食物。

一般说来，婴儿每日的需铁量是0.1〜1毫克/千克体重，母乳每升含铁1毫克，牛奶为0.5毫克，每个鸡蛋黄约含铁1毫克，30克水果泥含铁0.2〜0.6毫克，100克小米含铁4.7毫克，100克大米约为0.5〜3毫克，100克黄豆含铁6毫克，100克花生仁含铁2毫克，煮烂带汤的肉类及动物肝脏，1匙（15克）约含铁0.23〜0.56毫克。另外，还要考虑铁的吸收率：大米的吸收率为1%，黄豆3%，蛋3%，鱼11%，肉类及肝脏22%。

新生儿全身的铁约0.5克，而成人体内的铁约5克，所以，在一个人的生长过程中，需要源源不断地补充铁，特别是婴儿时期尤为重要。