11月23日，泰国乌汶府府长颂塞·曾塔昆、农业部稻米产品发展处处长吉斯钠鹏，与益海嘉里代表在泰国茉莉香米久富盛名的产区——乌汶府，共同见证了香纳兰生态基地新米的收割仪式。

乌汶府长及政府官员力捧香纳兰正宗品质。

乌汶府长颂塞·曾塔昆先生高度称赞乌汶香米。

在水稻、杂草与野树共生共长的生态农田里，质朴的泰国农民满怀对自然的敬畏，用传统而神圣的祭祀仪式，感恩今年的风调雨顺、稻谷丰收。到场嘉宾也拿起镰刀、俯身躬耕，感受土地和稻谷的清香。

金色11月，对“东南亚粮仓”泰国而言，是个充满丰收喜悦的季节。在泰国东北乌汶生态基地中生长了大半年的茉莉香米，即将离开滋育它的土地、被赋予“香纳兰”身份、然后搭乘新鲜速达的海运船，奔赴往中国消费者的餐桌。

黄金产区，香纳兰打造专属基地

对农产品而言，原产地是其最重要的“出身”，好大米源自好产区的概念也深入人心。

在泰国，大约13个府适宜种植香米，而其中尤以东北部乌汶府著称——这里被誉为大米的“黄金种植带”，日照充裕、雨热同季，每寸土地都能享受自然风雨的润泽，也因此，乌汶府贵为泰国首屈一指的香米福地。

香纳兰对品质的苛求，从产区选择开始。2016年初，经过香纳兰多番探寻与洽谈，乌汶府万余亩天赐良田被建成香纳兰专属的生态基地。这片“望天田”充分汲取阳光雨露的养分，孕育出芳香诱人、口感软糯的优质香米。谈起自建基地初衷，益海嘉里进口米负责人介绍：“对于农作物，我们相信原产地的价值，好水土孕育好稻米。我们希望乌汶基地出品的香纳兰泰国茉莉香米，成为至臻至醇泰国味道的定义者。”

生态种植，孕育香纳兰自然原香

乌汶稻农用自然质朴的理念操持农耕。

泰国素有“黄袍佛国”、“微笑王国”的美称。在这里，人民有着虔诚的信仰，也有着纯净的心灵。他们顺应天地、崇尚自然，安分地遵循着万物规律。这种自然质朴的理念，也烙刻到了稻农的日常耕作中。乌汶农民怀抱着对自然的感恩与敬畏，用拙朴的方式去操持这片土地。

他们不念高产、摒弃浮躁，主张自然生长理念；他们心思简单，不过度开发，善待赖以生息的土地。“我们希望每粒稻米在接受阳光雨水的恩泽后，能够自然成熟，这是真正健康的天然米”乌汶稻农代表道出了消费者的心声。

模式升级，守护地道茉莉品质

长期以来，泰国稻米加工企业多是扮演了生产贸易商的角色，即从各地收购稻米、集中加工后再转卖给合作品牌商。

而香纳兰生态基地的建设，则是对茉莉香米生产及品控模式的新探索，乌汶府府长颂塞·曾塔昆先生对此给予了高度认可。

谈及合作模式升级，香纳兰方面表示，“此前，我们与泰国出口商广隆利是较为简单的生产贸易关系。随着合作加深，以及对优质香米消费需求的洞察，我们意识到从加工前端进行管理的重要性。今年起，香纳兰与广隆利联手，在农业部门指导下，推出了产业链管理模式，对稻米种植、田间规范、生产加工以及储存运输等多环节进行把控，以保证每包香纳兰泰国茉莉香米都拥有过人品质。”

香纳兰在泰语中意为“皇家田”， 以此为名，正表达了品牌对纯正泰米品质的执着追求。自上市以来，香纳兰销量连续多年高速增长，打动着越来越多消费者的味蕾。在未来，香纳兰将充分发挥产业链管理模式的优势，打造优质产品，为每一位追求品质生活的消费者提供本真的泰米香。

南方日报记者 【赵兵辉】