记者 昌道励
2016-11-24 20:47
广州的吃货们注意!接下来一周,一定要给自己的胃留足够的容量,因为美食节来袭啦!
2016年广州国际美食节明日(25日)开幕,同时,万人欢享美食嘉年华暨第七届天河国际美食文化节也在广州中森食博汇启动。据了解,11月25日至12月4日美食节举行期间,天河区中森食博汇美食广场将每天推出100围主题宴会,连续十天,打造万人欢享美食嘉年华。
据介绍,本次“万人欢享名厨盛宴”以亲民、惠民、快乐、欢聚为主题,由广州业界的“十大名厨”等知名大师、名厨20余人打造。宴会选择最受广东老百姓欢迎的“盆菜”为主打,精选岭南地区最具特色的食材,以及地方特色名小吃,以亲民价奉献给广大市民。
记者了解到,天河国际美食文化节现场将设置国际创意美食展区、跨境食材展区、名优小吃集市、特色手信集市以及亲子欢乐游玩区、智能科技体验区等八大专区,精品展位60余个,打造美食文化创意集市。
为了让市民边吃美食、边赏文化,美食文化展区将天河区丰富多元的国际化美食、知名餐饮门店、名师名厨等,以文化长廊形式表现,展现“世界美食看中国,中国美食看广州”的风采。现场还有美食风情花车巡游,结合原生态民族牛神舞,将表演与美食文化相结合,为广大市民打造一场囊括特色美食、趣味互动、巡游表演等在内的欢乐盛宴。
“美食文化+智能科技”是天河国际美食文化节的一大亮点,这里将开启一连十天的智能科技展,市民在享受美食的同时,可参观时下最先进的智能机器人、体验户外智能阳光房以及欣赏豪车联展。
在天河区国际美食文化节,市民还可以观赏广州十大名菜、名点、名汤、烘焙大赛。11月26日和27日,市民不仅能观赏名师精湛厨艺,还能在现场品尝参赛作品,近距离互动。其中,“烘焙大赛”以家庭为单位,突出美食节“亲民”形象以及带动“家庭欢乐”气氛。
美食节是亲子互动的好去处。据了解,11月29日和30日,受邀的广州蓓蕾儿童剧院将进行一连两晚的儿童话剧表演。而在12月3日,这里还将举行“我是小厨神”家庭厨艺秀,活动采用时下最流行的真人秀方式,增强青少年对美食文化的理解,让他们在与父母的沟通交流过程中,领悟美食与生活的真谛。
为了方便市民前往天河国际美食文化节,中森食博汇还安排了两条公交接驳车路线。一条从体育中心出发,途经体育东路、天河北路、天寿路、广园路最终到达食博汇。另一条则从黄埔大道科韵路地铁口出发,途经车陂路、棠下、科韵中路再到达食博汇。公交接驳车于上午11点发车,尾班车则在晚上9点从食博汇出发,各站点都有工作人员进行指引。
【记者】昌道励
【校对】罗健鹏