专家提醒：食肉菌致死率非常高，可通过皮肤小伤口进入人体内

现在正是食蟹季，警惕食肉菌！记者11月22日从广医二院急诊科获悉，广州市海珠区一名75岁黎姓老人几天前在杀螃蟹时，右手虎口被蟹钳钳伤，伤口被食肉菌感染，患上了坏死性筋膜炎。三天之内，病情便迅速发展，送至广医二院抢救，最终仍因病情过重，于上周五不治身亡。专家提醒，食肉菌致死率非常高，可通过皮肤小伤口进入人体内。市民在接触、处理海产品时一定要多加小心。

病例：老人被蟹钳钳伤感染食肉菌

接诊黎伯的广医二院急诊科副主任王伟雄介绍，据家人反映，几天前，黎伯杀蟹时，右手的虎口蟹钳钳伤，当时的伤口并不大，老人没怎么在意，也没有对伤口做相应的处理。

始料未及的是，随后，黎伯的手背就开始发红、肿胀，后来又开始发黑，而且，他还出现了腹泻、腹痛等症状。家人给他送到家附近的一家医院诊治，“吊针”之后，不见效果。家人马上把他送到广医二院急诊科求诊。王伟雄当时确诊他患上了坏死性筋膜炎，然后立即对症治疗。

王伟雄说，黎伯被送到广医二院时，已经出现了休克，并发生了心、肺、肾脏、肝脏等多脏器功能损害。老人很快被送入ICU抢救，并做了右上肢截肢手术，但是，由于病情发展过快、过重，最终仍然没有挽回老人的生命。

警惕：感染食肉菌24小时内可致命

“食肉菌会在任何筋膜部位感染，病人都必须尽快入院切除坏死组织，并使用抗生素，否则可致败血症及多种器官功能衰竭，24小时内可致命。”王伟雄解释，食肉菌能够通过皮肤上一些很小的伤口进入人体，并且其毒性强，抵抗力差的人根本无法抵御。

他在临床上就曾碰到一个40多岁壮年男性患者，染上食肉菌，因为没有及时就医到医院就诊，一天之内就去世了。“因为这个患者本身就患有慢性肾功能不全，因而救治难度更大了。”

科普：食肉菌

噬肉菌，又称为食肉菌，食肉菌并非单一细菌，而是指由不同细菌引发的坏死性筋膜炎，是对于链球菌或者能造成肌肉组织损坏的菌类总称。诸如A型链球菌和金黄色葡萄球菌等细菌能够通过患者的表皮伤口、淋巴等感染患者的皮肤组织。症状可能为表皮可见，也可能发生在患者真皮层而表皮完好，感染部位发红肿胀，伴有出血和皮质变硬，后期产生腹泻和发烧等并发症状。最常见的有化脓链球菌和创伤弧菌。

食肉菌（flesh eating bacteria）亦非靠食肉繁殖，主要透过伤口入侵皮下筋膜，在感染阶段向感染者释放毒素破坏患者的表皮和肌肉组织，该毒素会触发T淋巴细胞的防御机制，因此也会导致患者的局部组织细胞增生。该类细菌所引起的相关疾病症状统称为 坏死性筋膜炎（Necrotizing fasciitis）。细菌会在任何筋膜部位感染，病人必须尽快入院切除坏死组织并处方抗生素，否则可致败血病及多种器官衰竭，数小时内可致命。

因而以「食肉菌」来形容其恐怖。

传染病专家指出，除甲类链球菌外，常见于海水的创伤弧菌及副溶血性弧菌。涉及弧菌性的个案多与海产品有关，垂钓、潜水或是在街市买海产被海鲜弄伤了手，都有机会感染食肉菌，但在众多感染途径中，吃生蚝风险最高。

最有效预防防方法是妥善消毒及包扎伤口， 如果出现上述症状，必须马上求医，不可拖延。

判断：伤口感到异常痛楚就可能感染了食肉菌

王伟雄提醒，被海鲜刺伤的伤口，可能会有红肿、发热及疼痛，这些是发炎的症状。但是，如果伤口感到异常痛楚，很可能是感染食肉菌的症状，需要马上去医院诊治。

王伟雄说，如果能及时就医治疗，可以通过抗生素杀死食肉菌，但是，如果稍为拖延，就足以令病情加重，即使最后保住性命，也可能难免要进行肢体切除手术。

食肉菌感染案例

预防：被海产品弄伤手务必马上清洗消毒

如何预防食肉菌？“最主要的预防方式，就是小心谨慎处理海产品。”王伟雄说，有尖刺的鱼鳍、龙虾和蟹，都可能通过伤口传播给人类，因此，潜水、垂钓、街市海鲜档都存在感染食肉菌的风险。“如果手上有伤口裸露，千万不要接触海产品。

如果万一被海鲜弄伤了，该怎么办？

要马上用消毒药水清洁！

来源：广州日报