11月19日上午，随着连州市委常委、宣传部长、旅游局长谭丽宣布，“清香溢远·品味寿乡”2016连州国际摄影年展之清远美食节正式开幕。

为期3天的美食节，有42家美食档展览，囊括了连州、连南、连山、阳山、英德、佛冈、清新以及清城的特色美食——好吃的实在太多，让人欲罢不能。

2016连州旅游形象大使亚军黎嘉燕现场直播中。李世荣 摄

“属于连州的味道”

“寻找久违的连州味道。”已随儿女移民澳洲多年的陈阿姨深有感触，“萝卜蹲，酸萝卜，这都是属于连州的味道。”

陈阿姨是地道的连州人，移民前就在连州的老城区城隍街居住，这次探亲回来，恰逢美食节，她迫不及待去寻找一直念念不忘的“连州味道”。

“记得小时候几分钱一个的萝卜蹲，可却是我们最好的零食。离开连州后，却无时无刻在回味，萝卜蹲是实实在在属于连州的味道。”

“唯萝卜蹲和爱不可辜负。”已在外工作的黄小姐嘴里吃着萝卜蹲，手里拿着手机微信朋友圈给记者看，引起50多位朋友围观点赞。

“好怀念，以前在连中冬天放学回家的路上买上两个，躲被窝吃，那种感觉超幸福。这个除了在连州有，其他地方找不到。”

大嘴米高品尝连州东陂水角。

“东陂水角实在太好吃”

国际美食博士、法国厨皇会美食会最高荣誉主席大嘴米高现身美食节，在品尝连州东陂水角时边吃边称赞：“东陂水角非常好吃，实在是太好吃……”话还没说完，又往嘴里送水角。

东陂水角糍是用粘米磨成糍浆，以文火煮熟成米糍团，冷却后再将米糍团手工捏成一片片小锅形的薄片，包上肥瘦肉粒、荸荠或沙葛粒和生葱等馅料，蒸熟即可食。在享用的时候加上生抽、辣椒和芥末，那绝对叫一个美味！

直播美食节引发围观

美食节当天，2016连州首届旅游形象大使中的“四朵金花”，首次通过当前流行的网络直播方式，带网友走进连州美食。

“像东陂水角、星子牛肉面，还有连州大排档的风味，都值得向游客推荐。”在现场直播的2016连州旅游形象大使亚军黎嘉燕说。在两天的直播期间，共有近6万观众通过网易新闻观看连州美食节，聊天室累计参与人数逾7万人。

此外，美食节还吸引了香港夜星酒业有限公司清远销售子公司的注意。该公司杜小姐介绍，他们也通过网络直播的形式展现连州特色美食。