广东省食品药品监督管理局近期组织对粤东、粤西、粤北等地的食用植物油生产加工小作坊进行监督抽检，共抽检283批次，不合格104批次，不合格率为36.7%。

其中，梅州共有31批次检测不合格。

名单如下

五华县魏惠兴花生油店

五华县岳记综合商店

兴宁市龙田镇龙兴食品商行

兴宁市合水镇陈勇榨油店

兴宁市凤昌兴榨油厂

兴宁市辉新油店

蕉岭县蕉城镇钟兴榨油店

兴宁市龙北龙发榨花生油饲料店

蕉岭县蕉城阿钟粮油店

兴宁市黄陂镇岗背开玉榨油店

兴宁市龙田镇胜辉榨油店

兴宁市叶塘镇振忠副食店

兴宁市北龙发榨花生油饲料店（同上）

兴宁市黄陂镇岗背雷光榨油店

兴宁市新陂圩环圩路26号店

兴宁市叶塘镇府前街58号店

蕉岭县汤记粮油副食品商店

兴宁市叶塘镇宇记榨油店

兴宁市龙田日新油坊

兴宁市叶塘镇阿袁榨油店

兴宁市合水镇忆辉茶油加工厂

蕉岭县家家惠粮油店

兴宁市龙田镇伟民榨油店

蕉岭县家家惠粮油店（同上）

蕉岭县兴东商店

蕉岭县集中粮油店

蕉岭县林凯商店

蕉岭县同顺粮油店

五华县公园新村花生油坊

兴宁市叶塘镇兴叶路145号店

兴宁市合水镇春霞榨油店

这次抽检不合格项目为黄曲霉毒素B1、酸值（KOH）、苯并（a）芘等，其中黄曲霉素B1超标占了大部分，而花生霉变是造成花生油中黄曲霉毒素B1超标的主要原因。

据了解，黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉等产生的一组结构类似的次生代谢产物，其中，在天然污染的食品中黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍，还被世界卫生组织列为已知的最强致癌化学物质之一。黄曲霉毒素在自然界分布十分广泛，土壤、粮食、油料作物、种子均可见到。污染的品种则以花生、花生油、玉米最严重。

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请耐心地看完这个暗访视频，你一定再也不敢买类似花生油了！

购买小作坊花生油要注意“三看”1

看包装

标签上是否清晰标明食品的名称、生产日期、保质期，食品小作坊的名称、地址、登记证号码、联系方式等

2

看油品

色泽是否自然、金黄明亮、透明度高且澄清无杂质，闻起来是否具有花生油的天然浓郁香味

3

看原料

察看食品小作坊使用的花生原料是否颗粒完整饱满、是否筛选发霉变质的花生、是否有检验合格报告书等

来源 | 广东省食品药品监督管理局网站