11月15日下午，市特殊教育学校组织93名师生走进啤酒厂，亲临生产车间现场观摩啤酒的生产流程、参观企业文化展示区，开启了一次难忘的科普之行。

 当天，特校的师生在啤酒厂讲解员的带领下，首先通过立体模型简单了解了啤酒厂的情况。讲解员通过短片介绍啤酒的酿造过程、发展等。“原来啤酒是用大麦、水、酒花和酵母酿造成的。”学生们大呼长见识了。记者跟随大队伍上到工厂二楼，走过长廊，一个个的糖化锅、糊化锅、过滤槽、煮沸锅、沉淀槽恍如庞然大物挡住了大家的视线。原来这个就是啤酒的糖化系统，粉碎的麦芽通过糖化能得到糊状的液体——糖化醪，再通过过滤得到澄清的麦汁和可用来做饲料的麦渣……每讲解到一个步骤，讲解员便带领同学移步到相应的生产车间。看着如此壮观的生产车间，同学纷纷赞叹眼界大开。

最后，特校的师生们回到企业文化展示区，观看了色彩艳丽的展示板，各种介绍啤酒知识的图片琳琅满目，清晰地呈现了啤酒原料、啤酒发展历程及现代啤酒的生产工艺和设备、啤酒的生产及生产线等。还有只能看不能尝的生啤、熟啤，这一幅幅“画面”把大家都看“醉”了。

近两个小时的时间里，该啤酒厂的优秀残疾员工梁华杰向“师弟师妹”们分享了他的工作经历与生活点滴，鼓励“师弟师妹”们认真读书，要树立自强自立的信心，希望他们毕业后好好工作，做个对社会有用的人。