一道家常菜，扫光五脏毒素

做法：大白菜，以叶为主（少量菜棒）加水煮，不加油盐，可适量放入少许辣椒，花椒或者去皮生姜（生姜皮性寒，姜肉性热）

功效：这种吃法排毒效果奇佳，对便秘或者肠胃不健康的人是一次大扫除，如果每个月能坚持一次，或者一次能增加到七天更佳。

吃了以后会排出宿便，刚开始黑色，吃的时间长的会排出果冻一样的宿便，坚持二十天以上的人会排出五种颜色的大便，那是把五脏的毒都清了！

百菜不如白菜

1、辅助防治“三高”

大白菜富含钾、膳食纤维、维生素C等主要的营养素。另外，作为十字花科类蔬菜，大白菜还含有一些异硫氰酸酯等保健元素，对高血压、高血脂、高血糖和便秘都有很好的食疗保健作用。

2、促进肠道蠕动，帮助消化排毒

从营养学的角度分析，大白菜属十字花科，含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质，能促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥，增加毒素的排出。

3、护肤又养颜

大白菜含水量很高，而热量很低。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，白菜中含有丰盛的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜后果。

4、润肠通便，还清火

白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。