智能化现代金柚仓储。（张云花　摄）

秋收季节，金柚飘香。梅县区松口镇大黄村千亩金柚迎风摇曳，鲜明的昼夜温差酝酿着甜蜜的果实。2015年，梅县金柚年售26亿元, 农民人均金柚纯收入约5000多元占全区农民人均纯收入30%，成为苏区人民的“致富果”。梅县区作为中国金柚之乡，是国内最大的金柚商品生产基地，“中华名果”品质享誉海内外。近年来，梅县区紧扭“产业组织化、生产标准化、经营品牌化、管理信息化”等抓手，做大做强金柚产业。而省级及国家现代农业示范区等项目陆续落户，撬动这一传统产业与深加工、电商、旅游等行业跨界融合，促进一、二、三产业融合发展，驱动着梅县区金柚产量、品质、效益齐头并进，使“金柚经济”步入发展高速路。2016年5月“梅县金柚”地理标志证明商标获国家工商总局商标局正式注册，成为梅县区第一个地理标志证明商标。　

11月5日，梅县区金柚协会、梅州市客都金柚专业合作社联合社、梅县区旅游协会联合主办的梅县区第七届金柚飘香文化节暨名优农产品展销会在梅县华银雁鸣湖旅游度假村隆重召开，现场举办“梅县金柚”地理标志证明商标授权使用仪式。　

梅县金柚质优价好 引跨界掘“金”　　

临近冬至，奏起的北风犹如一声号令，金柚采摘和加工开始启动，来往车辆将新鲜柚果送入各处仓储进行清洗分装，清新的柚香从仓库漫向路边。　　

松口镇大黄村梅县金柚产业园是梅县区柚果交易贸易港，也是行情风向标。“火爆”是今年金柚行情的主旋律。　

“今年9月刚开始销售蜜柚，农户的金柚基本都被采购商订完了，定价回升到2.5元左右。”梅州市梅县区众信水果专业合作社负责人廖老板告诉记者，市场回暖关键原因，在于蜜柚种植快速扩张之后，市场竞争激烈；反观金柚市场出现缺口，使价格普遍上升。此外，从政府、行业、市场树立的优质优价的利益导向机制引导下，标准生产技术推广与成熟，使柚果品质得到明显提升，给市场回温提供了必要条件。“市场回暖，政府着力打造的工匠精神，也极大提高了金柚的附加值。”梅县金柚协会会长李永生告诉记者。　

石扇绿林柚果专业合作社负责人林劲打开一个新下树金柚，果肉无渣、味道清甜，糖度达到11-12度左右。经过一个月以上的糖化之后，口感将更加清甜。“金柚价格总体的稳步上升，让从业人员和市场更清楚看到梅县金柚产业前景和优势。”

满树的金柚让小朋友开心不已。

最鲜明的表现就是，越来越多青年人开始从事金柚产业。林绿是石扇镇绿林柚果专业合作社“二当家”，合作社名字就是他根据自己名字取的。2009年，完成学业的林绿并没有像同学们一样前往大城市打拼，而是选择帮父亲打理柚果档生意，铺设销售渠道。因为资历浅，这份工作让他吃了不少苦头。经过七八年的摸爬滚打，父子俩把柚果档做成了合作社，后又成立了企业，柚果吞吐能力和经济效益迅猛提升，柚农收益也水涨船高。　　

林绿说，当年的选择得到了身边人支持，但确实形单影只。如今，年轻人返乡甚至外地人来农村淘“金”都不是新鲜事了。此外，金融机构也涉足金柚产业。梅县金柚协会会长李永生告诉记者，除了种植、流通、深加工及电商外，金融机构成为其会员。柚果企业不再局限于传统种植、流通，开始从事农资销售、管理服务、投资入股包装箱等周边产业等业务，成为一个更成熟的现代企业。　

国家现代农业示范区落户梅县　

助力红色土地绿色崛　　

“子承父业、回乡创业、现代农业是梅县金柚产业三大特点，”李永生说，在政府部门、行业协会及柚类生产经营主体和农户的协同努力下，使当地“金柚气候”发生了鲜明转变。　　

金柚的经济价值在释放。2009年之前，梅县金柚订购价不足1元，而今年金柚订购价在2.5元左右，涨幅150%。经济效益大幅提升，最直接受益者就是千家万户柚农。　　

近年来，梅县区农业部门协同梅县金柚协会、客都金柚专业合作社联合社等行业协会，紧握市场的方向盘，以推广金柚标准化生产技术、金柚品牌建设、扶持农业产业化组织、果品流通体系建设和综合开发利用为抓手，捋顺全产业管理机制。把千家万户种植这个“小舢板”联合起来抱团发展，打造成集产供销、贸工农、经科教于一体的金柚航母，行业协会则成为金柚航母的港湾，真正把优质优价变为全行业统一的指挥棒。目前，全区已培育发展从事柚类生产经营的的农业龙头企业25家、农民专业合作社300多家；注册有十记、梅龙、木子、梅岭、嘉丰、嘉珍、金柚莱、其峰等100多个金柚品牌。

百尺竿头更进一步。在产业化步入正轨同时，梅县区又致力打造更高的发展平台，为金柚产业打通政策和市场风口。2013年，梅县区以全省第一名的成绩竞得省级现代农业示范区项目，争取9000万元项目建设资金。去年，该区又成功申报国家现代农业示范区。　　

梅县金柚最大贸易港——梅县金柚产业园落成得益于此。“平台很靓，帮助很大！以前不集中，客户串来串去，十分辛苦。现在就是专业市场，十多家大型柚果商聚在一起，客户方便，我们销量也大大提升，各企业也在比拼品质比进步。”廖老板不住点赞产业园。他坦言，自己进驻产业园起初是“圈地投资”，不曾想政府又出台奖补项目，一咬牙投入数百万元兴建厂房，再购置百万元全自动化运输线进行配套。如今，其仓储量和加工能力稳坐产业园“头把交椅”。今年中秋期间，仓库吞吐量达700多吨，比进驻前翻了两番。　　

该产业园规划占地面积300亩，已建成金柚仓储面积近6万多平方米，建设金柚仓储及金柚套袋、包装箱等易耗品生产线和金柚深加工等配套产业，可解决20多万吨蜜柚的周转和近10万吨金柚的储藏。据有关部门统计，通过项目奖补形式引入社会资金建设近柚产业园，政府投入800多万元财政资金，撬动社会资金近1亿元参与金柚产业园建设。项目建成后，有效解决金柚储藏瓶颈并延长金柚链条，推动金柚产业快速发展。　　

此外，梅县区借助省级现代农业示范区财政资金设立“政银保”项目，由政府推荐贷款企业并贴付担保费及贴息。目前，“政银保”项目已为近200家“四大经营主体”发放农业贷款近1.2亿元，有效解决了农村农业生产资金缺乏，农业企业贷款难的问题。通过奖补资金，梅县区在雁洋、桃尧、石扇、隆文、松源等镇建立金柚标准化种植金柚基地，全区19个镇分别建立优质金柚示范园，示范推广金柚标准化生产技术。另规划500多万元项目资金扶持农产品深加工。广东梅州市富柚生物科技有限公司投资2亿元的金柚深加工生产线已进入试运行阶段。木子金柚深加工生产线也将于明年投产。　

玩转“互联网 ”模式

旅游、电商拓宽“金柚经济”渠道　　

2014年，梅县区区委区政府通过整合政府部门办公楼，腾出6栋办公楼约1.6万平方米，规划了梅县区电子商务产业园和现代农业示范区电商园，成为广东省电子商务示范基地和广东省农村电子商务示范基地。　　

十记果业就是其中的受益者，其2016年电商销售战绩辉煌。今年，该企业国内蜜柚电商销售额2600万元，远超1600万的线下销售额。

互联网商贸平台与传统农业产品合理融合，助推农产品电子商务快速发展，让更多外人有机会参与做大“金柚经济”。“松口农丫”周盈是本地微信圈中小有名气的微商。2013年，她与镇里不少年轻人搭上“电商快车”，试水柚果销售，不想一度供不应求。随后夫妻俩创立了“松口农丫工作室”，专门从事柚果销售，从业第二年买了一部小轿车。目前，全区农业电商企业达到63家，使梅县农产品“线上线下齐开花”。　　

一方面是便捷的互联网和快递网络，将金柚送至全国各地客户手上。另一方面是慕名前来的各地游客。步入第七年的金柚飘香文化节早已成为该区年度品牌活动之一。该活动举办也将金柚与旅游紧密融合在一起，每年吸引众多游客闻香而来，尽兴而归；农民一年一收的柚果生意，成了一年常有的旅游经济。　

梅县区农业部门有关负责人表示，金柚主题文化公园、金柚文化展馆已基本建成，基础设施完善，连片金柚园有观景道、廊、亭，可观花采果，打造出集旅游观景和农事体验为一体的金柚园。“以农促旅，以旅兴农，让果园变公园，基地变景区，产品变商品”正从逐渐走入农民生活中。　　

国家现代农业示范区梅县欢迎你　　

●梅县农业概况：在省市农业部门大力支持下，梅县区农业产业坚持政府引导与市场化运作相结合，以国家现代农业示范区建设、创建国家农产品质量安全县为契机，推进农业转型升级。围绕金柚、水稻、茶叶、畜牧水产等四大主导产业及农业旅游、互联网农业、农产品精深加工、绿色物流等产业建设，高起点规划、高效率推进，现代农业建设成效显著。目前，有区级以上农业龙头企业126家，农民专业合作社892家，家庭农场752家，2015年农业总产值达65.74亿元，农民人均纯收入14627元。

雁洋金柚公园。(张云花摄)

松口镇大黄村梅县金柚产业园。

梅县区农业电商大楼。(张云花摄)