玉米是一种主食。但可惜的是，国人的餐桌上，玉米的出镜率并不是特别多。现在告诉你有关玉米的一些惊人事实。它们会让我们相信，恢复玉米的主食地位，对我们的健康有太大的益处。

1，缓解干眼症。

许多人入秋之后就为眼睛发干而苦恼。其实，玉米中的维生素A，是特别好的预防干眼症的营养素。经常吃玉米，可以保护眼睛。另外，皮肤干燥瘙痒的问题，也可以通过多吃玉米来缓解。

2，防癌。

新鲜的玉米中含有赖氨酸。它能够抑制肿瘤的生长，对癌症有很好的预防作用。研究还发现，一些癌症患者，在服用抗癌药物的时候适当摄入玉米，可以有效抑制抗癌药物的副作用。

3，预防便秘。

新鲜玉米中的纤维素，是精米、白面的8倍之多。现代人之所以经常出现便秘，就和纤维素的摄入太少有直接关系。所以，吃玉米与可以预防便秘，并且能够预防大肠癌的发生。

4，缓解水肿。

生活中出现了水肿现象，要第一时间想到玉米须。用玉米须来熬水喝，可以利水消肿。这个办法对慢性肾炎也有一定的辅助治疗作用。

5，降低血压。

研究发现，玉米须当中的有效物质，可以起到一定的扩张末梢血管的作用，因此能够帮助人们降低血压。用玉米须煮水喝就可以了。

6，缓解胆囊炎。

玉米须可以促进胆汁的排泄，因此是一种天然的利胆药物。慢性胆囊炎患者，在没有出现急性发作的时候，可以通过喝玉米须水来缓解病情。

7，开胃、增进食欲。

玉米须有很好的开胃作用，中医经常用玉米须煮出的水来熬米粥，从而改善重病患者食欲不振的现象。平时食欲不振的老年人，也可以通过此法改善食欲。