你也许听说过一个著名健康谚语：每日一苹果，医生远离我。然而，在公认的全球第一强国美国，人们吃得最多的食物不是苹果、也不是橘子，而是香蕉。

香蕉，从属性来说，与草莓、葡萄、猕猴桃是亲戚，他们都属于浆果。浆果的定义，是由单一一朵花和单一的子房发育成的水果。子房就是花朵的雌蕊中的器官，等同于女性的卵巢。

而浆果，在美国公布的“抗氧化剂食物排名榜”中位居榜首。以香蕉为例，它富含能刺激免疫系统和白细胞的成分。

当香蕉从绿变黄、再生出黑斑时，并不代表已经腐烂，相反，香蕉中此事的肿瘤坏死因子TNF达到峰值。这是一种能够对抗异常细胞的抗癌元素，有助于指引免疫细胞向发生炎症的部位移动，并且引发癌细胞死亡，减缓其生长和扩散。

大多数人与癌症没有太大关联，但香蕉的作用不只有防癌抗癌。

香蕉不仅味道甜美，而且富含多种营养素、自然糖分、维生素和纤维。每天吃两根蕉，一个月后，你的身体很可能出现以下这些积极变化——

身心总体

体力充沛，精神焕发

香蕉以钾元素含量较高而著称，因此对提供、恢复能量有奇效。贝克汉姆、李娜、科比·布莱恩特等国际体育巨星都吃它。其高水平的钾元素能防止肌肉痉挛，维生素、矿物质和升糖指数较低的碳水化合物成分，有助于确保体能。因此，如果做运动，最好提前吃一根香蕉，它能供应大约一小时锻炼所需的能量。

吃香蕉不仅有利于体能，也能增进精力。其中蕴含一种有益元素叫色氨酸，它能有效治疗抑郁症状。当人体吸收色氨酸后，它会转化为血清素，后者是重要的大脑神经递质，能提高情绪，令人放松和快乐。

消化道

肠胃改善，排便顺畅

香蕉中的膳食纤维并非最高，但由于它的其他成分能够改善胃部消化、刺激肠道蠕动，因此，吃香蕉能改善排便，缓解便秘，不需要过多科学理论验证，这已经是许多人实际操作得到的结论。

另外，胃痛、胃溃疡、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。因为香蕉里有许多天然抗酸元素，可缓解胃灼热和胃酸反流等；其松软的组织有助于覆盖胃粘膜，避免受腐蚀酸等物质刺激。胃不舒服的症状，吃香蕉后很可能会消失。

心血管

降低血压，增强心脏

香蕉有助于降低体内的钠元素（来自于过量摄入的食盐等饮食）水平，调节高血压。

另外香蕉中富含的钾元素有助于增强心脏，最终能预防心脏病与中风等严重后果。

营养与免疫

缓解贫血，避免感冒

香蕉富含多种营养素，其中关键的一种是膳食铁元素，通过补铁能促进血红细胞和血红蛋白的产生，加强供血，远离贫血，并且增强营养输送到全身。

另外，吃香蕉还有助于调节体温，无论秋冬发热、发烧，或者夏季气温炎热，吃它都有裨益。

神经系统

强化神经，经期调节

吃香蕉能够维持血糖正常，从而缓和神经系统，有镇定意识、放松身体的功效。这归功于香蕉中的维生素B族，因此，通过神经系统强化和放松，它也能改善情绪和减低压力。

女性吃香蕉另有好处，就是能缓解“经前症候群”。

所以你可以说：每日一香蕉，健康跑不了。