华大基因汪建说要活到120岁,没想到他是这么吃、这么过的!

南方会  2016-10-31 10:34

汪建,华大基因创始人之一,现任华大基因董事长。他1954年出生,56岁登顶珠穆朗玛峰,今年62岁。

他有一个著名的“墓碑”,上面刻着:汪建(1954-2074)。他向一些媒体展示过这块“墓碑”,也在很多场合都说过自己要活到120岁的故事。

前几天,汪建在自己的微信公众号“老汪”上公布了自己的一些饮食之道。据说华大基因成立了营养组,根据他的营养与健康数据定制均衡营养餐。

去年我就听到同行说,采访汪建的时候,汪建在饭点不吃饭,喝一杯不知道是什么的东西。现在,这个“不知道是什么的东西”终于揭晓了~

▲汪建坚持了大半年的均衡营养餐,每天中午一杯。

下面是汪建的常用食谱(来源于公众号“老汪”),大家体会一下:

▲牛油果黄瓜膳饮:300卡/450毫升,牛油果、黄瓜、酸奶、南瓜籽、燕麦、小米、黑芝麻、核桃、枸杞、黑豆、黄豆、黑米、糙米、红枣

▲南瓜番薯膳饮:350卡/450毫升,南瓜、番薯、酸奶、南瓜籽、燕麦、小米、黑芝麻、核桃、枸杞、黑豆、黄豆、黑米、糙米、红枣

▲番茄红彩椒膳饮:250卡/450毫升,番茄、红彩椒、香蕉、酸奶、南瓜籽、燕麦、小米、黑芝麻、核桃、枸杞、黑豆、黄豆、黑米、糙米、红枣

▲对了,汪建还出了一本书,叫做《老汪的小米餐桌》。为什么是写小米呢?请戳小编之前写的这片:华大基因为何要做小米面条、煎饼、爆米花?

作为一个追求健康长寿的基因达人,汪建的“衣食住行”中除了“食”还有哪些讲究呢?其实,汪建的“衣”和“住”没多少可谈的。

“穿”方面,汪建最大的特点就是不穿西装,一切从简,再高大上的场合都没见过他穿西装。汪建自己的总结是“四无”——无领带,无表带,无皮带,无鞋带。

▲这是2013年,汪建董事长与美国华盛顿州州长Jay Inslee等。左一是汪建。

“住”方面据说一直在深圳是租房,不买房子。

“行”方面就很有逼格了。咱们坐公交、地铁或者开车上班,通常要花半个小时甚至一两个时,62岁的汪建每次都从家里沿海骑车或翻过北山到华大基因,再一步三台阶上个8楼。

除了吃得讲究、上下班骑车,汪建有深圳最大的办公室。他曾在一个论坛上掏出一张公共汽车票,笑说:“我的办公室全深圳最大,2400平方米坐了400个人。汽车也是全深圳最大。”

▲汪建没有独立办公室,只有一个卡位。

▲汪建在自己的微信公众号上说,国家基因库与华大基因深圳总部位处天然氧吧,华大各地空气质量实时监测,向更优的空气质量看齐。(小编注:9月刚开始运营的国家基因库位于深圳大鹏新区,华大基因总部位于深圳盐田,空气都是极好的~~~)

▲华大基因鼓励员工爬楼梯,办公区各处可见健身器材。对了,据说胖子都不好意思坐电梯……

▲据说华大基因食堂也已开始流行起了多种类的均衡营养膳饮,大家可根据自己的需求和口味来选择。

汪建自称是工业革命的“反动派”,认为工业革命和消费社会大大扭曲了人和环境的关系,人拥有了太多没有必要的东西——比如穿金戴银,穿高跟鞋,各种奢华消费。而什么是最重要的?好好活着是硬道理!

今年3月,汪建在深圳创新发展研究院演讲,被网友问及是否有房及原因。他说自己是个“四无”人员,无房、无车、无西装、无污染,来深圳8年搬家6次,每次搬家都减少家当,2小时就能搬完家。

“不买房是因为不愿意干价格背离价值的事情。”汪建说,自己是中国最穷的富人,没房没汽车,上下班骑自行车,一双鞋可以从零上35度穿到零下35度,永远两条快干裤、户外服装,走遍世界没有用过拉杆箱,但自己也是最富的穷人,什么都不缺。

汪建说过的这段话也挺有道理,与大家共勉:

物质时代追求的是物质生产和物质享受,而生命时代要求的是生命的质量和意义,希望大家认识理解,也希望大家能够付诸实践。

也许我们不能改变今天大的生态环境,但我们可以寻找好的生活方式。

编辑 丁晓然