“从网上买了雪糕，不小心把里面的干冰放在冰箱差点发生爆炸。”近日，市民邱小姐向本报反映，她误把干冰当冰块放在冰箱里。记者了解到，眼下不少商家使用干冰对食物进行保鲜，而一些市民则常错误使用干冰。对此，专家提醒，在购买用干冰保鲜的食品时，要防范干冰带来的潜在危险。

日前，邱小姐从网上买了一盒雪糕，当她打开包装后看到里面有几根冰柱，以为是普通冰块便装在塑料瓶里和雪糕放在一起。谁知过了一会取雪糕时发现塑料瓶膨胀开来，邱女士迅速把瓶子打开，看到瓶口不断冒出白烟。“瓶子胀得很夸张，看起来就要爆开了。”邱女士立刻在网上查了资料，结果让她后怕：干冰放冰箱里会发生爆炸。

据了解，干冰是固态的二氧化碳，温度是-78.6℃。干冰的用途很广，常用于舞台的云雾效果和食品保鲜。虽然干冰有诸多优点，但是由于其低温和易挥发的特点，在使用中也存在一定安全隐患。然而，记者采访时了解到，不少市民并不清楚干冰的“属性”，有的人在买了干冰保鲜的食品后不舍得扔掉。而像邱女士这样将干冰装在密封瓶里再放进冰箱，一旦干冰挥发出来的气体超过其空间容量便存在爆炸的风险。

对此，专家提醒市民，不用的干冰得及时舍弃处理，或放于非密封的空间里，因为在常温下，干冰极易挥发，升华为无毒、无味，比固体体积大600倍至800倍的气体二氧化碳，所以干冰不能储存于完全密封的容器中，否则很容易发生爆炸。此外，还不能用手碰干冰。因为它温度极低，如果直接用手拿干冰，会瞬间对皮肤造成伤害。如果时间稍长，还会造成红斑等症状。最好的处理方式是尽量让干冰存放在空气流通的地方，让其挥发产生的气体自然释放出去。