街道上经常会出现一些无牌小吃摊档，以特色口味或价格便宜吸引顾客，但你有没有想过，这些街边小吃很可能会危害健康呢？小布哥带大家看看这些街边小吃是怎样来的。

近日，记者跟随小榄镇食品药品监督所，在埒西一社区查处了一个食品加工黑作坊。

当天下午4点左右，黑作坊的负责人阿伟正准备骑三轮车，到街上摆卖时，被执法人员控制。三轮车周边打着醒目的广告：御膳坛子鸡，相传于明朝洪武年间流传至今，采用二十多种名贵中草药研制而成，还有美容养颜，健胃补肾等多种功效。

广告很吸引，三轮车上一盘已经做好的食物也散发着阵阵的香味，看上去味道好像很不错。但走进这个黑作坊，就让人提不起（无晒）食欲。

黑作坊位于这家破旧的房屋内，环境恶劣，加工食品的用具随处摆放。翻开冰箱，里面存放了很多鸡翅、香肠、豆制品等，部分散装产品只用一个塑料袋装着。这些原材料都没有索证索票。

在房间的角落，执法人员找到了两箱食品添加剂。调查发现，特色小食扑鼻的香味就是来源于这种香精，而在加工肉类食品的时候，阿伟违规使用了食用色素。一大袋盐放在地上，包装上没有任何产品说明。

而声称用二十多种名贵中草药研制的鸡翅，原来是由这包看上去有点发霉的香料做汤底。据调查，这个黑作坊无证无照生产经营食品，运作了一个月左右，每日阿伟独自一人在这里处理多种小吃，中午和傍晚就拿到街边摆卖。执法人员指出，由于追求低成本，街边的无牌小吃档在黑作坊中加工制作食品的情况比较普遍，食品安全风险较大，市民不要购买和食用。

新《食品安全法》实施后，对无证生产经营食品和在食品中添加违禁物质有了更严厉的处罚，为无证食品黑作坊提供条件的物业方，也须承担连带责任。市民发现无证生产经营食品的线索，可致电22287178咨询举报。