小孩好像越来越早熟了?教你完美避开这些”催熟“水果

小志爆笑  2016-10-17 09:21

很多人吐槽的一个问题就是现在的小孩好像越来越早熟了。有人说是因为零食吃多了,因为现在的零食很多都含有激素。

现在很多水果都是被催熟的,吃了对身体非常不利,芒果、西瓜、香蕉等水果都很有可能被催熟,一不小心就被无良的商贩骗了!!一起来识别哪些水果才是自然熟吧!

听完这些就会有家长说,那吃水果总可以了吧,水果不会有激素了吧。

没错,水果是没有激素,但是目前市面上很多水果都是经过催熟的。

虽然目前还没有科学依据说明催熟的水果对小孩的健康到底有没有害处,但是不管怎样,催熟的水果也是不能过多地食用。

那么为了避免购买到催熟的水果,我们应该怎样去识别呢?

1.芒果识别技巧

看果皮

自然成熟的芒果,外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头尖处呈现翠绿色,其他部位果皮均发黄。

闻果香

自然成熟的芒果比催熟的芒果香味会更加浓郁,个别催熟芒果还有异味。

用手摸

自然成熟的芒果有硬度、有弹性,催熟的芒果比较软。

2.西瓜识别技巧

打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮。

自然熟的西瓜籽是黑色的,很饱满。打过针的西瓜籽一般小且白。

打针西瓜甜味不均匀,往往靠近西瓜蒂部位甜度较浓,反之则淡。

3.香蕉识别技巧

催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点”。

催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。

自然熟的香蕉熟得均匀,催熟的香蕉心则是硬的。这是最常见的三种比较大机会有催熟的水果,其实还有很多催熟水果,最重要的还是购买时多留个心眼。

荔枝识别技巧

摸:挑选“化妆”荔枝的时候,手会觉得潮热,甚至有烧手的感觉。

闻:自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味,“化妆”荔枝闻起来气味有点酸。

看:鲜荔枝一般需低温冷藏保存,如果荔枝被商贩随便放在盒子里,大多有问题。

化妆手法:荔枝保存时间短,商贩往往会买半熟甚至生荔枝,用稀释过的盐酸浸泡。

4.葡萄识别技巧

可以了解葡萄品种的正常成熟期,在购买时,如果每一颗葡萄颜色都很深而且亮度很好,就很有可能是催熟的。相反,如果一串葡萄中,能区分出熟的和不熟的葡萄,则说明这串葡萄没有经过催熟。

而且,自然成熟的葡萄外皮上会有一层薄薄的白粉,一擦就掉。

从口感上说,催熟的葡萄不甜,而自然成熟的葡萄口感较为甜滑,果梗部分颜色较为新鲜。此外,吃水果时尽量食用应季水果,首选本地时令产品,最好是去皮后食用。

5.草莓识别技巧

1.催熟的草莓看起来红,吃起来酸;

2.催红草莓红得均匀,只要沾着催红素的地方,都会变红,而正常的草莓红得不均匀;

3.催红的草莓颜色鲜艳,正常熟的草莓红色不会很鲜艳;

6.橙子识别技巧

:进口橙子表皮的皮孔比较多,摸起来较为粗糙,而假进口橙子表面的皮孔比较少,摸起来相对光滑些。

:假冒的进口橙子用纸擦,纸的颜色会变红,是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素。

化妆手法:把长有霉斑的橙子洗净、晾干,然后用石蜡上色。这样,原本长了霉斑、灰头土脸的橙子转眼间变得又红又亮。

虽然目前还没有科学依据说明催熟的水果对小孩的健康到底有没有害处,但是不管怎样,催熟的水果也是不能过多地食用。

编辑 李珩丹