2016-09-15 10:38
“但愿人长久,千里共婵娟。”又是一年中秋节,团圆才是过节的目的。无论再忙,路途再远,一家人聚到一起吃顿团圆饭,便是最幸福的事。
在外漂泊的你,回家了吗?而在你的家乡,又有什么传统习俗呢?广州市海珠区小洲村的余姨一家,吃团圆饭、赏月、拜月,你又是怎么过的呢?
精心准备团圆饭材料
早上7点,余姨就起床了。简单梳洗之后,她背起那个略显陈旧的箩筐下楼,向村里的集市走去。
这一天是中国传统节日中秋佳节,“今晚要做多点菜啦,早点来买菜才新鲜。”余姨笑道,“孩子们都在家吃饭,要搞好点。”其实余姨的两个儿子和媳妇就住在村里,平时也会在家吃饭。然而在这个中秋节,余姨依然觉得这顿饭和平时不同。
走进市场,余姨见到平日里熟悉的菜贩们便道上一声“恭喜”,对方也纷纷回礼,顺手将包好的新鲜蔬菜放进余姨身边的箩筐。买与卖在这个小小的市场里褪去了几分算计,洋溢着更多的温馨和微笑。十来分钟后,一只两斤半的水鱼,一只三斤多的湛江鸡,还有韭黄猪肉饺子皮……已经让余姨的箩筐满满的了。
用心为家人做一顿团圆饭
回到家余姨还是闲不住。虽然买来的鸡已经褪毛了,她还是会仔细的清理一遍,“自家人吃的,总归还是自己打理过的放心点。”把鸡蒸上了,余姨又接着去清洗猪肉开始准备饺馅,那只水鱼也让余姨费了不少功夫才搞定。即便如此,余姨还是说,现在的中秋节已经不像原来那么讲究了,做的也都是家常菜居多。不过虽然是简单了,但“鸡和鱼是不能少的”。
傍晚时分,余姨家里渐渐热闹了起来。丈夫从市场里收工回来,陪着奶奶在客厅聊天;两个儿子在屋里挂着灯笼;媳妇们则不时来到厨房看看有啥可以打打下手的,“妈妈以前是当过厨师的,做菜又快又靓!”余姨也笑称做饭这事儿还是“一个人来的方便。”
吃团圆饭、赏月、拜月
7点刚过,各道菜式次第上桌——沙煲里的水鱼汤色泽鲜润,白切湛江鸡和柠檬汁烧排骨洋溢出浓浓的香味,当然还有奶奶最心水的罗汉斋和饺子……各种色香味的聚合让人忍不住大快朵颐。余姨夹起一块白切鸡放进奶奶的碗里,“食多点!”简单的语言却让婆婆笑到了心里。儿子、媳妇一边吃一边讲起小时候的事情,丈夫坐在一旁看着妻儿老母,除了盈盈笑意再也没有多余的语言。
或许对于余姨的一家来说,中秋怎么过并不重要,只要家人在一起,就好了。
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