今年月饼市场有点“冷” 总体销售情况不理想

江门日报 记者 黄硕明  2016-09-14 10:49

15日就是一年一度的中秋佳节了。今年中秋月饼的价格和销售行情如何?13日记者走访了解到,今年月饼价格与去年大致一样,未见大波动,但除个别品牌的特色月饼外,其他月饼的销售则并不理想。

品牌特色月饼受宠

新会陈皮名声在外,与陈皮沾上边的食品,往往格外“吸睛”,陈皮月饼也不例外。记者了解到,虽然今年的月饼销售情况一般般,但有江门特色的陈皮月饼,却“异军突起”,甚为抢手。

“我们的陈皮月饼十分抢手,由于生产陈皮月饼工艺多,耗费时间长,因此我们早就不接受预订了!”据江门丽宫国际酒店有关负责人张艳春介绍,从2013年起,中秋月饼的销售形势发生了变化,开始出现销售不理想的情况。到去年,该酒店的月饼销售形势再度转好,销量大增。今年,酒店的月饼总体销量,大致与去年“差不多”。考虑到人们的消费水平,今年酒店在量产上也作出了控制性生产。

让他们想不到的是,从上周开始,月饼的销量突然出现井喷式增长,其中陈皮月饼大为抢手,供不应求。价格方面,与去年水平,每盒双黄莲蓉卖138元,陈皮月饼卖148元,七星伴月卖208元。

总体销售情况不理想

13日,记者分别与市区多家酒店联系,尝试从中了解其今年中秋月饼的销售状况,但多数酒店均不愿详谈,只表示今年的月饼价格和销量与去年“差不多”,态度有点“神秘”。

然而,13日上午,记者在蓬江区白沙大道东的江门市连锁月饼采购中心看见,在偌大的展销大厅里,摆放着各式各样的月饼,月饼的价格,从100元3盒到每盒550元都有,可谓丰俭由人。可记者发现,此时到店购买月饼的客人并不多,场面显得有点冷清。中心督导总监梁伟明坦言,今年的月饼销售并不太理想,前几天到店购买月饼的客人数量尚算令人满意,但13日前来选购月饼的客人,却比预期的少。预计今年的月饼销量,会较去年减少15%到20%。

销量减少与多个因素有关

据业内人士李先生透露,近两三年,月饼生意较之前难做了不少,其中,除一些品牌月饼能保住往年的销售业绩外,其他一些投机性的商家,月饼销售业绩并不理想。今年,由于经济大环境不甚理想,一些厂企的业绩欠佳,加上一些单位以发放其他物品代替月饼,因而月饼市场也少了这个份额。

多家酒店的销售经理分析认为,今年月饼市场气氛一般,这与人们的消费力下降存在很大关系。

编辑 潘伟珊