近段时间以来，海丰县食药监局开展凉茶安全监管工作，以进一步规范凉茶生产经营单位生产经营行为，强化其食品安全主体责任。

目前该县主要有益生堂、凉友堂、平安堂、徐其修等凉茶品牌，该局从严监管，规范其生产经营行为，对其进货渠道、加工流程等作出严格要求。同时，发放凉茶规范经营相关资料，向经营者讲解有关法律知识，提高其守法观念。

该局对凉茶经营者推行食品安全主体责任，力促凉茶经营者严格遵守《食品安全法》等法律法规，承担食品安全第一责任人职责。并让凉茶经营者在经营场所张贴承诺书，向社会公开作出承诺。