高血压作为危害人类健康的杀手，早已引起人们的关注和警惕，但低血压常常被人所忽视。患有低血压的患者常会伴有头晕、头痛、精神不振、失眠、胸闷气短、胃口不好等多种症状。

“低血压患者饮食与高血压患者相反，像芹菜、胡萝卜、玉米、香蕉和苹果等有降压效果的蔬果不要多吃。”惠州市东健营养师事务所营养师蔡纯表示，低血压的患者应多食用高营养、高钠、高胆固醇的食物。鱼、禽、肉、蛋、奶制品等食物的氨基酸与人体组成结构类似，易被人体吸收。

“骨头中富含胆固醇，多喝一些老火靓汤，可以给低血压患者补充一些营养。”除此之外，蔡纯建议，低血压患者对盐以及油脂的摄入可以比正常人稍多，适当饮用浓茶以及咖啡，能够提高中枢神经的兴奋度，有助于血压升高。以下3款菜谱很适合低血压老人食用。

小米鸡蛋羹

材料：小米、鸡蛋、枸杞。

做法：将小米煮熟，再把打散的鸡蛋以及枸杞倒入煮熟的小米粥中，搅拌即可。

功效：增加营养、便于消化吸收。

生熟参淮山乌鸡汤

材料：生熟参6~8g、淮山30g、红枣4~5颗、乌鸡1/4只。

做法：材料洗净后放入砂锅中，加适量水，大火煮开后转小火煮2~3小时。

功效：补气、养脾胃。

营养水

材料：苹果一个、黄芪8~10g、新鲜桂圆5~6颗（干桂圆8颗）

做法：新鲜桂圆去壳不去核，与其他材料一起加水煲30分钟。