杨教授说：

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。

今日推荐：五色果汁

材料：

青提子100g，车厘子100g，雪梨1个，猕猴桃1个，黑提子100g。

制法：

水果洗净，车厘子去核，雪梨去皮去芯切块，猕猴桃去皮备用。将上述水果放入搅拌机中，打碎搅拌即可。根据口感加入一片柠檬与少许蜂蜜。

杨志敏教授点评：

《黄帝内经》中提及到：五色养五脏，绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺，黑色补肾。青提子能抗衰老，提高人体免疫力；车厘子营养丰富，抗氧化物质特别丰富。而且虽然很甜，但血糖指数只有22，很适合糖尿病人进食；猕猴桃富含维生素C及膳食纤维，能健运脾胃，促进消化，降低血脂；梨味甘微酸性凉，具有生津润燥，清热化痰的作用；黑提子性平味甘酸，有补气血、益肝肾、强筋骨、通利小便的功效。五色果汁。在这个水果丰收的季节，燥气将盛之前，给予保津增液，水果是最佳选择。

禁忌：虚寒体质只能少量享用。

【实习编辑】魏圣力