记者9日从香洲区食药监局获悉，餐饮服务量化分级是否为A级日前成为评定香洲区一级学校、幼儿园的必备条件，全区253家校园食堂中最高A级的校园食堂今年内将至少增加34家；93家C级单位暑期启动改造，须达到B级及以上。被评定安全等级的餐饮服务单位须在醒目位置悬挂相关标识。

A级为最高等级

根据珠海市食药监局制定的《珠海市餐饮服务食品安全量化分级管理规定》，凡在珠海取得餐饮服务许可证（现为《食品经营许可证》）的餐饮服务单位，包括餐馆、快餐馆、小吃店、饮品店、集体用餐配送单位、中央厨房和食堂，均纳入量化分级管理范围，按服务场地条件、人员管理、食品安全等划分为A、B、C三个级别，其中A级为最高等级。

暑期完成升级改造

为保障师生饮食安全，提升香洲区校园集体食堂的餐饮服务食品安全水平，香洲区食药监局近日联合区教育局开展“创A灭C”行动，对学校集体食堂改造工作进行动员部署。据了解，此次行动强调香洲各学校、托幼机构必须落实食品安全的主体责任，要求餐饮服务量化分级为C级的学校及托幼机构在暑假期间争取改造完毕，各镇街食药监所进行检查和技术指导，并将对未改造的学校和托幼机构进行通报。（珠江晚报）