下雨天里餐馆外卖销量攀升 市民谅解送餐延误

阳江日报  2016-08-03 10:47

下雨天,如果不出门就能吃上美味的饭菜,这是一件惬意的事。昨日,记者了解到,与平时相比,不少餐馆的外卖订单增加近一倍,而外卖送餐员则冒雨穿梭在大街小巷,忙碌不停。

大部分餐馆照常送外卖

受台风“妮妲”影响,一些外卖商家在前日已提前贴出“台风天休息”的告示。一名在微信上售卖点心的老板娘告诉记者,由于制作点心要提前准备材料,有的蛋糕还需要提早做好并冷藏4个小时,因此在前日便提前一天贴出休息公告,以防昨日受大风大雨影响送不了外卖,浪费食材。

也有不少商家不愿放过这个商机,昨日上午,记者登录某外卖软件,浏览发现商家基本正常营业。微信里,不少商家都强调不休息,欢迎顾客下单订餐。一名中餐店的店主告诉记者,按以往的经验,遇到下雨、气温低等天气,外卖生意都特别火爆。

据了解,一些连锁餐馆送外卖有规定,遇特大暴雨或极端天气时,取消送外卖服务。由于昨天雨量不大,各餐馆都照常送外卖。一名业内人士坦言,下雨天,大多数餐馆的外卖下单率会比平时高出30%~50%,但若是遇上台风等恶劣天气,为保障店员安全,餐馆基本会停止营业。

订单增多送餐时间延误

昨日中午12时许,记者来到市区三环路一家餐馆,与往常满桌的情况不同,用餐的顾客只有零星几桌,而收银台内的电脑不时传出“滴滴”的外卖下单声音。老板一边忙着对照订单配备食品,一边告诉记者,每逢这种天气,来店内就餐的顾客会比平时减少三分之一,而外卖的订单量会持续攀升。

一家快餐店的老板娘表示,昨日中午的外卖订单是平常的一倍多,由于雨天路滑且送餐量大,送餐员在路上耽搁的时间比平时久。“幸好不少顾客都表示理解。”该老板娘说道。

据了解,不少商家在接订单时便提早告知顾客,送餐时间会比平时晚,希望顾客谅解。市民郑先生订了某快餐店的外卖,下单时显示最迟40分钟能送到,但送到时已经耗时一个小时。郑先生告诉记者,特殊天气,送餐时间延误少少可以理解。

“速递公司休息了,只能自己送餐。”一名微信食品店店主说道,平时的外卖服务是与一家速送公司合作,由于天气原因,速送公司放假,他只能一个人送外卖。上午11时许,该店主就表示目前订单已经忙不过来了,除非自提,否则建议消费者别下单。“人手减少了,不能保证送餐时间。”该店主告诉记者。

对送餐员多些宽容谅解

外卖送餐员冒着雨穿梭在大街小巷,确实辛苦,有些市民就提出了“下雨天不应该叫外卖”的呼吁。对于这个问题,记者随机采访了10名市民,支持叫外卖与不支持的观点几乎各占一半。

“下雨天送外卖很危险吧,在家随便吃点应付就行了。”市民谭女士表示,平时在家懒得做饭,会经常叫外卖,但遇到下雨这样的坏天气,她都是自己到楼下小餐馆解决吃饭问题,或是吃泡面。

但也有市民表示,天气不好正是外卖最火的时候,叫外卖是支持餐馆的生意。“下雨天送外卖辛苦,那高温天气就不辛苦了吗?”市民林女士说道,若是大家都不叫外卖,餐馆生意下降,送餐员的收入也会下降。

也有市民提出建议,下雨天叫外卖时,应该对送餐员多些宽容和谅解。“说声谢谢不难,但很多时候都忘记了。”市民黄先生说道。



编辑 陈妙诗
创造更多价值
更多精彩尽在南方+客户端
点击下载 ×