7月21日，容桂经科局在容桂街道办事处举行餐饮宣传推广工作会议暨特色菜评选活动的宣讲会，超过100家餐饮企业参加。容桂街道经济和科技促进局相关负责人表示，乘顺德成为“世界美食之都”的东风，为有机整合容桂的餐饮资源，容桂将推进容桂特色菜评选活动、“好味到镇”容桂特色宴品鉴会、手绘版容桂美食旅游图、容桂美食手机摄影大赛、容桂工业美食游创意集市等一系列的美食宣传推广活动。

容桂的美食源远流长，餐饮业态丰富，名厨辈出，容桂的工业文化和美食文化，已经成为容桂的特色名片。据介绍，容桂经科局主办的“特色菜”评选活动已于7月15日启动，目前正在接受报名。凡在容桂登记注册、证照齐全且经营时间超过1年的餐饮企业，都可以报名参加，每间餐饮店最多可以报三道菜。对通过初审的菜式，容桂经科局8月份将组织专家组进行到店点评，根据菜式的味感、质感、观感、营养卫生、创意等评选出60—80道“容桂特色菜”。入选的“容桂特色菜”由政府进行授牌，将优先入选容桂美食画册进行刊登。另外，对评选出的“容桂特色菜”，将由政府专员、专家评委及行业权威人士共同推选10道菜组合成2016年度“容桂特色宴”。