以前没有实地见过，以为菠萝长在树上；
后来看到一些照片，原来是种在地里的啊！
但是去了徐闻以后才明白——菠萝不在树上，也不在地里，而是在“海”里……
每年清明节前后是菠萝大量上市的季节，路边很多小摊贩推个木板车，或者骑个小三轮，撑一把伞，拿起小刀唰唰地削着菠萝皮。削好之后切成块，插上一根一次性筷子，放到透明的玻璃缸里泡着。这些器材就是卖菠萝的标配。
就像这样：

在我的印象中，菠萝一直是种让人很喜悦的东西，那甜蜜的味道、醉人的芳香，还有金黄亮丽的色泽，想想就觉得幸福。
的味觉和情感一样，是有记忆力的，小时候吃过的好吃的东西，会永远记在脑海里，长大以后还是会很喜欢。
记得2002年的清明节，学校组织我们去扫墓。那一天春光明媚，浩浩荡荡的人马从田家镇出发，走了20多里路，来到顺河镇烈士墓园。
当时我正在初一下学期，走得很累，扫完墓之后自己一个人溜到顺河镇市场上，来到一个水果摊前。摊子上正好有透明的玻璃罐，里面泡着金黄色的菠萝。
囊中羞涩的我怯怯地问多少钱一块，老板娘说大的一块，小的五毛，我犹豫着，她看出了我的心思，就说：“来块小的尝尝吧！很甜。”于是我小心翼翼地拨弄着一次性筷子，拿出了一块小的。
滴了滴水，咬下一口，那种味道，永远难忘。

后来才知道，中国最大的菠萝产区，不在台湾，也不在海南，而是在湛江徐闻县，那里有菠萝26万多亩，“菠”浪起伏，人称“菠萝的海”。

欧洲的波罗的海？这个称谓似乎有那么一丁点山寨的意味，嘿嘿，但是形容得绝对恰当。

徐闻地处雷州半岛，是中国大陆陆地最南端。雷州半岛像中国大陆伸向海洋的一只脚，而徐闻县就是这只脚的脚尖。再往南越过琼州海峡，就是海南岛了。

徐闻是一个很美的地方，属热带季风气候，常年都是蓝天白云，舒朗大气，当然，也常常遭受台风袭击。在汉代，徐闻是官办的批发市场和商品集散地，海上丝绸之路从徐闻古港始发，如今在南山镇还有大汉三墩遗址。

“欲拔贫，诣徐闻”，说的是想要摆脱贫困，就去徐闻。这里物产丰饶，广袤的红土地上有大片香蕉、木瓜和北运菜。当然，还有一“菠”接一“菠”的菠萝。
1926年，徐闻籍华侨倪国良从南洋引进菠萝品种“巴厘”，在徐闻县曲界镇愚公楼村一带试种，由此发展而来。

其实徐闻我之前已经出差去过几次，但是每次都不是菠萝收获的季节，很遗憾，也一直很期待。直到今年5月份， 我终于见到了收获的景象。

今年4月底的时候，徐闻菠萝出现滞销，价格低，卖不出去，人心惶惶。很多媒体开始报道，逐渐成为新闻热点。5月初，我也来到徐闻县，到现场了解这个问题。

农产品滞销是经常出现的问题，其实原因大多也都是这几个方面：扎堆上市、销路不畅、品种单一、品质受损等等，看起来没什么新意。

但是，我仍然十分兴奋，因为——可以去田野里、市场上看菠萝收获了！

就好像人们对于蛇这种古老的爬行动物有一种天然的恐惧一样，很多景象也是让人天然就喜欢的，比如彩虹，比如大海，比如丰收。
所以，当我来到徐闻县曲界镇菠萝收购市场的时候，那种壮观的景象让我震撼了，感觉真的是太美妙啦！

只见拖拉机、货车，一辆接一辆，哒哒哒响成一片，满载着菠萝从市场驶出，很是热闹。空气中闻到一股菠萝糖分发酵的香味，芳香醇厚，在大太阳底下更加浓郁，我也是醉了！

我爬到了一辆装菠萝的货车里，师傅叮嘱我小心点，不要踩坏了菠萝。

看这个师傅悠闲的样子，有点东南亚的感觉。

菠萝一个个都被码得整整齐齐。

见到我在拍照，小伙子笑着挥手，大哥大婶则有点羞涩，很腼腆。
一辆辆拖拉机和货车运送菠萝出去，场面壮观，让我想起小时候家家户户“办甘蔗”，用拖拉机拉到糖厂去的情景。

金黄色，丰收的色彩。虽然才五月份，徐闻的太阳已经很晒，草帽是必备。

市场的景象实在壮观。第二天我又去了菠萝地里，更加让人兴奋！

连片的菠萝地，一望无际，果然是”菠萝的海“，一点都不夸张！

像稻草人一样的”运菠人“。也许很多人还不知道菠萝是这样长在地里的吧！

农人们全都晒得很黑。菠萝生长期要18个月，一年半才能收获。植株密密麻麻的，叶片很硬，并且边缘有刺，下地摘菠萝一定要穿长裤、戴手套。我试着往地里走了走，很难前进，一不小心就被扎到。

分拣菠萝，鲜艳的金黄色。厚厚的皮手套也是必需的，否则手上要开花了。

个大个的菠萝摆满地边等待分拣，可以闻到一股浓郁的香气。当时菠萝价格已经开始回升，逐渐正常。低的时候田头收购价只有几毛钱一斤，有个种了几百亩的老板说，田头价要在八毛钱一斤左右才能保本。

虽然是去了解菠萝滞销和农户亏损情况的，但是当我走进地里看到这种丰收景象时，好像已经忘了惨淡的行情，只是觉得很激动，后来又到处逛了逛。

有人跟我说，由于菠萝看起来身披龙鳞、头顶凤尾，所以又叫”龙凤果“，很好听的名字。

由于靠近海边，风力充沛，徐闻也有风力发电，风车就在菠萝地边，走进了才发觉很高大。不过前年刮台风的时候被吹断了好几根。大风车吱呀吱悠悠地转，这里的风景呀真好看，天好看，地好看，还有一群快乐的小伙伴，哈哈！  

这种是金菠萝，属于新品种，表面更光滑，叶片边缘也没什么刺，价格更好，但是种植面积还很小，没有推广开。台湾凤梨其实也就是菠萝，品种不同。徐闻种的绝大部分都是“巴厘”品种，也是我们最常吃到的那种。

徐闻乡间风光也很漂亮，开阔大气，风景如画，有点异域风情的感觉。在这里骑摩托车适合听这首歌：“我曾经跨过山和大海，也穿过人山人海，我曾经拥有这一切，转眼都飘散如烟。”

今年徐闻县举办了第一届菠萝文化节，在一个山脚下溪水汇聚的地方，风景很好。

这是徐闻县农业局搞的一个新品种示范基地，安装了管道设施，那天去看的时候太阳很晒。

徐闻五彩斑斓的土地，好像一副画。

红土地和菠萝，相得益彰又相互成全。

后来我又去了一个育苗基地，这个老板近几年在努力培育和推广新品种，也就是金菠萝。

逛完田野，我又去了一个加工厂看看。大部分菠萝是卖鲜果，一小部分制成菠萝罐头或者菠萝干。

说到这我想起一件事：上次买了两个菠萝，没有削皮，直接剖开像啃西瓜那样啃，结果一会儿之后感觉不对劲，嘴巴四周辣乎辣乎的，一照镜子，才发现周围一圈已经红肿了！

因为有酶，所以一般都要用盐水泡一下再吃。

菠萝有风险，开啃需谨慎哈哈。

当时在徐闻待了三天，吃了不少最新鲜的菠萝，味道很鲜美～～后来过了一阵，价格慢慢恢复正常，只是地里的菠萝已经很少，快卖完了。

等明年有机会再去吧！

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【实习编辑】李芊滢