东源一市民购买疑似假鸡蛋?蛋清呈冰块状

河源日报 记者 刘烨华  2016-07-08 11:38

欧阳先生展示的疑似假鸡蛋,蛋清呈冰块状。这个鸡蛋只是存放在冰箱的冷藏室里,并非冷冻室。刘烨华摄

6日,家住河源东源县徐洞工业园的欧阳先生拿出存放在冰箱里的生鸡蛋准备做早餐时却发现蛋壳出现裂缝,打开蛋壳后让他大吃一惊,蛋黄凝固,而蛋清成了冰块一样,他怀疑自己在超市买到了假鸡蛋。东源食药监部门7日已到涉事超市取样送检,检验结果估计两个月才会出来。

欧阳先生表示,这鸡蛋是他6月份在仙塘镇上一家超市购买回来的,价格一斤9块钱,比普通鸡蛋贵了一半,买回来后,鸡蛋就一直存放在冰箱的冷藏室里。

6月份欧阳先生陆续吃了十几个鸡蛋,前段时间打开3个,其中有一个有裂缝,蛋黄也是呈胶状,当时他以为鸡蛋放坏了,可6日早上再次发现鸡蛋有裂缝而且打开后还发现有冰状物,才想起有可能买到了假鸡蛋。欧阳先生说,这么多天了,生鸡蛋要是坏了,液体也不会变成胶状,还没听说鸡蛋放在冷藏室会自己裂开,还凝固起来的。

欧阳先生随后在互联网上搜索“假鸡蛋”,网上显示的一些图片和他所买的生鸡蛋有些类似,也是呈胶状凝固。

为了进一步印证自己的猜想,欧阳先生于6日中午再次去该超市买回几个与上次同样的放养鸡蛋,另在超市外的商店还买了一些4.5元一斤的普通鸡蛋,随后将两种鸡蛋一并放进了冰箱的冷冻室里。

6日下午,当着记者的面,欧阳先生将两种鸡蛋从冰箱里取出来后,9元一斤的放养蛋已出现裂缝,普通鸡蛋则完好无损。他将两个鸡蛋打在准备好的盘子里,用手去捏,感觉普通鸡蛋软绵绵的,而放养鸡蛋有一点硬硬的。

欧阳先生表示,因为以前没有见过鸡蛋会变成这样子,担心对人体有害,希望职能部门检测一下,以确保食品安全。

记者将欧阳先生反映的情况通报给东源县食品药品监督管理局仙塘监督管理所。在了解了情况以后,该所相关负责人表示,他们将连同县局稽查人员前往涉事超市,依法抽样并送检,检测结果预计在两个月内公布,届时将向媒体通报。


编辑 李明秀
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