6月25日，中国（广东）烘焙网红创业大赛启动仪式暨2016年广东网红经济峰会在顺德容桂举办，将吸引省内数百万名烘焙爱好者和创业者参加。据悉，本次活动作为“创业创新在容桂”系列活动之一，由广东省电子商务协会、佛山市顺德区电子商务协会、广东顺德大麦投资管理有限公司联合主办。

活动当天举办了中国广东烘焙网红创业大赛启动仪式，在容桂政府的大力支持下，顺德电商协会、广东电商协会和大麦投资有限公司三方签订意向合作协议，将以省地共建烘焙产业孵化基地作为载体，把广东容桂打造成全国首个烘焙产业特色小镇。通过打造烘焙网红，推动人才创业立足顺德,进一步建立顺德烘焙网红创业服务体系，把顺德烘焙网红创业模式辐射华南，此外活动还举行了创业大赛战略合作伙伴授牌仪式。

广东顺德大麦投资管理有限公司CEO黄志刚为与会者进行了创业大赛流程及平台支持细则讲解，“从长远规划来看，我们是要把与烘焙相关企业吸引的到顺德来。顺德有很多生产烤箱的企业，但是模具品牌，主要集中在江苏、南海等地，还有就是在烘焙过程中需要的黄油、芝士和面粉等食材，要吸引企业入驻顺德。最后也是最难的地方就是在烘焙教学上，需要源源不断的人才来培养烘焙师傅，烘焙师傅又可以帮助千千万万个对烘焙感兴趣的家庭。”黄志刚表示。

南方日报记者/李乾韬 实习生/杜倩