据彭博社的独家报道，包括中国化工集团、新希望集团有限公司在内的企业，正在考虑参与竞购麦当劳在中国大陆市场的特许经营权，价格或达到20亿美元。

目前，对于此消息的真实性，麦当劳方面并没给南都记者正面回应，仅表示该公司确实正在寻找长期的战略投资者共同加速在中国的发展。中国食品饮料行业研究员朱丹蓬向南都记者表示，如果消息属实，则对双方皆有好处，将有利于麦当劳利用特大型国企在中国的优势，提高品牌及门店的运营。

特许使用权费率将高于其他国家

“中资企业竞购麦当劳特许经营权”的消息其实来得并不突兀。早在今年3月31日，麦当劳就宣布将加速在中国大陆的发展，计划引进战略投资者，提升企业竞争力。

6月14日，彭博社消息显示，针对这一计划，麦当劳要求潜在的买家在下周一之前提供第一轮的报价方案。而据消息人士透露，包括中国化工集团、新希望集团有限公司在内的企业，正在考虑参与。而私募KKR则考虑与一家中国公司组团联合竞购麦当劳在中国大陆市场的特许经营权。

南都记者昨日向麦当劳方面求证这一传闻。对此该公司相关新闻发言人表示：“去年麦当劳宣布了全球振兴计划，对全球各市场的所有权结构进行评估是其中一个重要部分。我们正在寻找长期的战略投资者共同加速在中国的发展，战略投资者需要深入了解中国市场，具备独特业务模式和竞争优势，并与麦当劳拥有一致的价值观和愿景。现在我们尚未做出任何决定，目前评论仍为时过早。”

此前，麦当劳全球总裁和首席执行官史蒂夫·伊斯特布鲁克曾透露，麦当劳将坚持在中国大陆长期发展的目标，今年将继续开设约250家新餐厅。可见，在这种情况下，引进战略投资者是麦当劳在中国大陆市场的重要举措。他表示，这将提升麦当劳的决策效率以及提高市场渗透力。

中国食品饮料行业研究员朱丹蓬接受南都记者采访时表示，中资企业竞购麦当劳特许经营权，不论是对麦当劳还是对中资企业而言，都是一个好的发展方向：“中资企业介入后，可以运用到大型国企在中国的优势，这种优势可以体现在整个品牌以及门店的运营中，从整个产品的结构及各方面来说，中资企业比麦当劳更具有发展前景和优势。”

不过，该报道同时也指出，麦当劳出售条款规定，特许使用权费率将达到8%，同时要求买家在3年内保持现有中国大陆市场的管理层团队不变。而在发达国家市场，有关费率一般在4%-6%的水平。

特许加盟有利于企业迅速扩张

麦当劳此前公开表示，特许经营餐厅的比例要达到95%。去年开始，麦当劳一直对全球各市场的所有权结构进行评估，目的是减少直营餐厅的数量。

其实不止麦当劳，很多大型连锁餐饮都通过特许经营来迅速扩大市场规模，包括肯德基。“特许加盟和直营这两种模式各有利弊。”朱丹蓬表示，发展“直营店”企业当然投入的成本要更多，但从整个标准化、流程化以及采购体系的发展上会更加良性。“加盟店”特别是单个的加盟店，不论是在采购的数量、质量以及标准化方面，都很难跟总部达成一致，导致加盟后门店经营，包括产品和服务都不达标。但这种方式又利于企业迅速扩张。

朱丹蓬表示，麦当劳进一步加大加盟体系的建设，对于它在整个固定资产的投入以及组织架构搭建上，会带来相当大的影响，“因为放开经营权，会减少门店建设的大量支出，这会对他的盈利模式、运营模式带来较大变化。”

他表示，目前麦当劳在中国市场的发展可以说与肯德机的竞争还是处于非常激烈的状态。从全球来说，在这个行业内，麦当劳可以排到世界第一，但在中国这个市场却很难这样说。“麦当劳在中国的经营授权，以及它的灵活度、精准度比肯德基差。在特许经营权上做出战略性调整，对于未来门店的精准化、时尚化会有一个比较好的改善。”

【记者】伊晓霞

【来源】南方都市报