文|有料哥

“龙舟互访锣鼓还，百席村宴榕林间。大快朵颐龙船饭，色香味美冇得弹……”这是广府著名竹枝词诗人广州西关四哥关于端午节赛龙舟的即兴咏叹。在刚刚过去的那个端午节，小伙伴们有没有去看一场龙舟赛，吃一碗龙舟饭？

有料哥注意到，自2008年起增设端午为法定假日后，每到6月广东的龙舟活动就越来越热闹了，而今年尤甚。广州猎德涌的龙船巡游、佛山叠滘的漂移竞渡、汕头沟南许地的四局三胜圈圈斗、韶关珠玑古巷的游茅船……龙舟赛、龙船饭，都给了我们一个深入了解岭南水乡文化和民俗的好机会。

端午赛龙舟悼屈原？屈原：这锅我不背

关于端午赛龙舟的起源，最广为人知的应该是“悼念屈原”了。但据闻一多在《端午考》中所述，端午节民俗出现的时间比屈原要早得多。近代也有史学家不断指出纪念屈原这种说法的错误，所以，端午节赛龙舟原本和屈原大夫是没有半毛钱关系的。

闻一多认为，五月初五应该是“龙的节日”，主要起源于南方吴越民族部落举行图腾祭的日子，赛龙舟则是祭仪中半宗教半社会性的娱乐节目。

农历五月俗称毒月，五月初五端午节当天则被看作“恶日”。相传这天邪佞当道、五毒俱出，是犯禁忌的日子。古语云：“五月五日到官，至免不迁”、“五月盖房，令人头秃”、“五月初五生子，男害父、女害母”，这当然是迷信的话，不可信。但仲夏时节气温上升，蛇虫繁殖、疾病瘟疫高发却是客观的自然规律。

你看，“白娘子”赵雅芝小姐端午节前就在微博放话，说要喝雄黄酒看看自己什么时候“变身”。有料哥真是担心，这次会不会又吓倒“官人”呢！

好了，言归正传，正是因为“恶日”难熬，崇拜龙图腾的古人们才会聚在一起“辟恶”，拜神祭祀，祈求顺利安康。

龙舟竞渡，广东人呼唤亲水记忆

水网发达的珠三角水乡，端午节赛龙舟的习俗由来已久。清初学者屈大均早在《广东新语》一书中就有描述：“岁五六月间斗龙船。”主办者给全胜者赠“与状元标，张伎乐，簪花挂红”，龙船“得胜还埠，则广召亲朋燕饮”。

赛龙舟离不了水，广东也离不了水。广东省民俗专家饶原生告诉有料哥，依水而生的广东人民有一种天然的亲水崇拜。“广府文化讲究'风生水起'，还有'心水'、'威水'等粤语词汇，也都和水有关，这是广府人民对水的呼唤。”

今年端午，饶原生在广州看了一场龙舟比赛，让他颇感遗憾的是，“水质差了，和我们小时候的没法比。”

对此，有料哥也深有同感。近年来，广东大力治水的背后，就是在偿还以前“重经济轻环境”欠下的债。

2009年到2010年6月，以亚运为契机，广州投入486.15亿元治水，一天一个亿，只为保证“全市水环境出现根本性好转”；2014年11月，广州市水务局副局长吴学伟又透露，广州将在2016年底前投入140亿元，治理16条广佛跨界河，使其水质摆脱劣Ⅴ类，达到珠江水质；而广东省也在2015年4月正式发布《水污染防治行动计划》，提出到2020年包括珠江在内的七大重点流域III类以上的水质要达到七成以上，珠三角区域力争消除丧失使用功能的水体（劣V类水）……

“六脉皆通海，青山半入城，”饶原生表示，用赛龙舟的方式唤起广东人民的“亲水记忆”是一种方式，但治水还要由上而下形成共识，在法制层面上更完善，“政府主导，寻找更多的环保明星”。

龙船饭越来越丰盛的背后

好像说得有点沉重了，还是来点轻松的吧！还记得上文提到的“得胜还埠，则广召亲朋燕饮”不？这里的“燕饮”，就是让有料哥的吃货同事二湿胸垂涎已久的龙船饭。

龙船饭是珠三角地区水乡龙船文化的重要一环，对于村民来说，划龙舟是对神的敬仰，龙船饭则被视为神圣之物，寓意一种好意头。吃过龙船饭，一年都会风调雨顺，五谷丰登。所以，除了比赛的人以外，村中上下老少都可以到祠堂领取龙船饭。在吃龙船饭的时候，村民们都是平等的，无论贫富贵贱，条件只有一个，那就是一定要自己亲自去领取，拿了一定分量的龙船饭，回家跟大锅饭煮在一起，让全家人都沾沾好运。

以前的龙船饭只是豆角粒、辣椒圈、咸萝卜和花生粒混炒，用来给龙船手送饭吃。简单的食物，为了补充龙船手消耗的体能。而现在，龙船饭已经越来越丰盛了。按照标准，招待龙船手是六个菜，很多大村落则还会增加鸡肉、烧鹅等，变成了“九菜一汤”。

上周六，位于海珠湖畔的南洲街上涌东风村，4000多人，龙船饭开了160席，一场龙船饭花了六七十万元。菜肴之丰盛，小伙伴们随便感受一下：

前两天，有料哥的另一位同事趁着假期也去现场感受了一下南海叠滘的龙舟漂移竞速。据叠滘村的一位村民介绍，他们的龙船饭，一围也去到了上千元呢。有料哥在羡慕村民生活越来越好之余，也只能望饭兴叹。因为按照传统，这种村落美食，一般只招呼老表村或本村人。当然最重要的是，有料哥要加班啊！

吃个龙船饭都能如此豪华，源于广东村民的生活越来越富足。2015年初发布的《广东住房城乡建设年度报告（2013）》指出，广东城镇率达67.76%，全国居首。城镇化的快速发展，正好为村民积累财富提供了更多机会，村民们的就业方式、人居环境、社会保障等也由“乡”到“城”，发生了重要转变。

比如上个月，广州杨箕村首期2132套回迁房交楼，有人就分到了十多套房。据媒体报道，这里一套32平方米的小房能租到3800元/月呢！除此之外，“村里”也一改以前“脏、乱、差”的形象，握手楼变洋房，幼儿园、小学、老年活动中心一应俱全，甚至还有了高大上的游泳池！

要经济发展，也要文化传承

其实，即使你不是“村里人”，龙船饭也还是有可能吃得到的。像去年五一，佛山南海九江的龙船饭就对外开卖，小伙伴们在网上就能下订。有料哥虽然没有尝过网上订的龙船饭，但打心眼里觉得这其实是有利于传承和推广广东端午民俗的。

在城镇化过程中，老祖宗留下的一些传统文化和民俗逐渐被丢弃，是令人心痛的。在文化传承和保护上，有料哥发现，经济发展如此迅速的广东，竟然比一些内地城市做得更好。

饶原生告诉有料哥，广东的端午习俗这几年一直传承得很好，只不过是今年更加大了宣传力度，才让人有了广东端午民俗“复活”的错觉。

南海九江镇已荣获“广东省传统龙舟特色镇”称号；

为整合龙舟文化资源，佛山市政府也要向国家以及联合国申请非物质文化遗产名录；

不久，广州国际龙船邀请赛又要在珠江河段开赛了。赛事组委会副主任兼秘书长、广州市体育局副局长李志强介绍，今年广州国际龙舟赛共吸引国内外126条龙舟共计5000名运动员报名参赛，其中包括24条境外龙舟。据有料哥所知，这已是广州第23年举办这项赛事……

当然不止端午和龙舟，还有粤剧、剪纸、陆丰皮影戏、佛山秋色巡游等等等等，有料哥希望，这些广东的特色民俗，都能一辈接一被地传承下去。

【策划】只偶

【撰文】肥

【校对】吴琳