2016-06-09 21:40
又是一年端午时,情浓粽飘香。祝小伙伴们端午节快乐哒!说到端午节,第一个映入脑海的应该就是香香软软的粽子。
但是,如果你面前放着甜味八宝粽和咸味猪肉板栗粽,你会选哪个?
没错,一年一度的甜咸粽子之争又开始了。
北方的小伙伴们纷纷表示,从小到大吃的都是加大枣的甜粽蘸白糖,配上粽子鸡蛋刚刚好!粽子当然是要甜甜的啦~~
南方的少男少女们也有自己的习惯呢,粽子里面当然要有绿豆、咸蛋黄和冬菇,花生、五花肉加莲子啦,不然让宝宝们怎么吃!
要说,其实甜、咸只是口味的问题,对于资深吃货来说,都好吃。
这些年,除了甜咸粽之争,还有不少南北习惯和口味的差异之争。
食物篇
甜咸豆腐脑之争
北方都是咸的,叫豆腐脑;浇着咸香卤汁的豆腐脑和油条煎饼简直是绝配!
南方都是甜的,叫豆腐花。豆腐花没有浓郁调料味,配上红豆白糖,简单清甜也不错!
甜党派:说豆腐脑当然是甜的!小时候最喜欢的美味!上大学时吃到的豆腐竟是咸的,吃过一口,就再也不想见到它了……(@小桥米卡卡卡卡卡卡卡)
咸党派:第一次知道豆腐脑竟然有甜味,看着朋友不加卤,而是加糖,竟顿时有种想吐的感觉。从此,再也没尝过甜豆腐脑的味道。(@韩晓晗)
巴渝人民看了割据图以后表示十分不服,巴渝只有辣豆腐脑!甜的,咸的都是异端!
汤圆之争
这个圆滚滚糯糯的到底是汤圆还是元宵!有人说它俩的区别是做法不同。
所有究竟有啥区别呢?其实,虽然外表相同,但元宵是先有馅,滚出来的球形,馅要先做,要放很多糖来定型,所以甜馅居多;做汤圆就跟做包子一样,想吃啥咸包啥馅,而且保质期比元宵长。大家分清楚了么?
荷包蛋之争
话说你们管这个叫什么啊,荷包蛋还是水潽蛋?小伙伴们已经为这个称呼炸锅了!
北方人都是咸的,滴上酱油,洒上香菜,完全无法想象加糖是什么口味;
南方人一般吃甜的,水潽蛋有时会加入红糖 、米酒一起吃……
各地人民的叫法也不同:沈阳人称其为“卧鸡蛋”,河南人称其为“鸡蛋茶”,杭州人称其为“糖氽蛋”,广州人说别争什么甜的咸的啦,在广州这种鸡蛋里面放酸甜咸,叫做“五柳蛋”!吃过的举爪!!
月饼之争
终于月饼战争引爆了“咸甜大战”。
因为无法接受咸蛋的加入,莲蓉月饼爱好者派分两种:不加蛋黄的“神圣红白莲蓉”和加蛋黄的“莲蓉双蛋黄”!
然而两边之争终于在五仁月饼上得到了统一……
称呼篇
钟表之争
你们都管这个叫什么?
南方的童鞋说是钟,北方的童鞋说是表。
有网友说肯定要叫钟啊,要是叫表的话,那大本钟干脆叫大本表好了!东北网友表示,会指着大本钟说“帮我看看那表几点了……”。
在北方人眼里,老式上弦的大座钟才叫钟,挂墙上戴手上的都叫表啊!
地瓜之争
北方人管这个叫地瓜,南方人叫红薯,在广东又叫番薯。买个菜真是欢乐多啊!
南北方对好多菜称呼都不同
比如这个北方人叫“菜花”,南方人反过来叫“花菜”。
这个在北方叫“蒜苗”,在南方一般就叫“大蒜”,管北方的“大蒜”叫“大蒜头”!
怪不得南方的宝宝一听北方宝宝生吃蒜,都一脸不可思议的表情……
北方叫西红柿的,南方叫番茄;北方叫土豆的,南方叫马铃薯;北方叫黄瓜的,南方叫青瓜;北方叫包菜的,南方叫卷心菜,还有地方叫“大头菜”、“莲花菜”!!21君已经乱了!
习惯篇
手势之争
北方的童鞋用上面的两种手势表示七和八,而南方的童鞋习惯下面的两种手势!但也有福建网友说自己明明是上面两种!
真的是这样吗,你用的是哪种?
毛巾之争
北方人用手洗脸,用毛巾擦干;而南方人使用毛巾沾水洗脸!
澡堂之争
南方高校的宿舍一般都有独立卫生间……南方的童鞋去北方上学,会面临一个十分尴尬的问题:北方都是大澡堂子,没有隔间,脱光光洗澡真的很难为情好咩……
最后,21君觉得喜欢甜的、咸的只是口味习惯、个人喜好问题,甜和咸都是特色,都会有人喜欢。
小伙伴们,一起来说说,你们的口味和习惯是什么呢?
【来源】21世纪经济报道(jjbd21)微信公众号
未经许可,不得以任何方式转载