今日推荐——沙虫瘦肉粥

推荐理由

孩子出汗多、夜尿床，试试“海洋虫草”吧。

材料

沙虫干3条，瘦肉150g，生姜3片，大米适量。

制法

沙虫用温水浸泡，剪开洗净泥沙备用。瘦肉切成肉碎，加入生粉、盐、油混匀备用。将沙虫、生姜和大米一起煮粥，最后把肉碎加入煮2分钟，调味即可。

专家点评

（著名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授）

沙虫，名不美貌不雅，但营养、味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品，因而素有“海洋虫草”的美誉，中医认为，其性寒味甘咸，有滋阴降火、清肺补虚之功效。

配合瘦肉生姜煮成粥，不仅口感美味，而且对于儿童活动后出汗过多或夜间汗出湿衣和儿童夜间尿床有一定的食疗作用，一般一周食用2-3次为佳。

禁忌

感冒期间慎食。

天气提醒

广东省气象台预计，6月1日，粤西市县多云，局部有（雷）阵雨，其余晴到多云，天气炎热。

菜篮子

（以下价格为广州城区菜篮子平均零售价格，仅供参考。购买请以实际价格为准）

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