今日推荐——海底椰煲瘦肉

推荐理由

夏季清心润肺就靠它了。

材料

海底椰15-30g，瘦肉150g，蜜枣2个。

制法

瘦肉切块，向锅内加入适量清水煮沸，纳入上述所有材料，煲1小时，调味即可。

专家点评

（著名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授）

海底椰是一种夏季常见的汤料，但其并非生于海底，而是棕榈科植物，是树上的果实，有润肺生津、清热止咳等作用，蜜枣甘甜，具有清心润肺的功效，故本汤品清而不寒，生津而不滋腻，特别适合慢性支气管炎、久咳伤津、平素黄痰较多人群。

禁忌

无特殊禁忌。

天气提醒

广东省气象台预计，9日白天，韶关和清远多云转大雨，伴有雷雨大风和短时强降水，其余市县多云有雷阵雨。

9日傍晚起，广东省自西北向东南有一次大雨到暴雨局部大暴雨降水过程，其中粤北、珠三角和粤东的部分市县有暴雨局部大暴雨，并伴8～9级局部10级以上雷雨大风、短时强降水和冰雹等强对流天气，需及时做防范工作。

菜篮子

（以下价格为广州城区菜篮子平均零售价格，仅供参考。购买请以实际价格为准）

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