《旧约》记载，神对亚当和夏娃说园中其它的果子都可以吃，唯 " 知善恶树 " 上的果实不能吃。

但是在蛇的诱惑下，亚当和夏娃还是吃了禁果，知道了不该知道的事，因此构成了智慧的僭越，即 " 原罪 "。

《圣经》上并没有说明 " 禁果 " 具体是哪种水果，为什么在大众就认定 " 禁果 " 是苹果呢？

中世纪的基督徒认为：

苹果初尝甜美，回味却有些酸涩——甜味代表着诱惑，酸涩代表背后有恶魔作祟；

还有，多数果实成熟之后会慢慢变软，苹果却不会，中世纪的学者们认为这是 " 非自然 " 的，" 象征着邪恶、冷酷和令人迷乱的本性 " 。

更重要的原因是，基督教传入欧洲之后又进一步发展，和本土的文化多有融合，而对于异教徒来说，苹果本身，就是一个很有故事的水果。

爱尔兰民间早就有一个酒鬼在苹果树上困住魔鬼的传说。

大概是说，一个叫杰克的酒鬼在万圣夜遇到了来收他灵魂的魔鬼，他把魔鬼骗到苹果树上，然后在树上钉了一个十字架把魔鬼困住，让魔鬼许诺永不收走他的灵魂，他才放魔鬼下来。

同样，北欧神话中，青春之神伊敦保管着青春之果——苹果，众神都是因为吃苹果才永葆青春。

希腊神话中的英雄赫拉克勒斯曾来到一个金苹果园，杀死了盘绕在苹果树上巨蛇才得到了金苹果。

苹果树上有条蛇，而伊甸园的故事里也出现了一条蛇，后来人们大概是以蛇为参照物，判定苹果树就是 " 知善恶树 "，那所谓的”禁果“自然也就是苹果了。

中世纪过去之后，当伊甸园、地狱这些概念离大家越来越远时，苹果 = 禁果的形象却已经深入人心，苹果的故事于是就多了一个新情节。

【来源】十五言