开栏语

在2016年全国旅游工作会议上，国家旅游局局长李金早指出，我国旅游业发展至今已到了全民旅游和个人游、自驾游为主的全新阶段，现实要求我们必须从现在的景点旅游模式转变为全域旅游模式。

全域旅游，是把一个行政区当作一个旅游景区，实现旅游产业全景化、全覆盖、资源优化的系统旅游。简单讲，即完善旅游目的地功能，做到处处都是旅游环境。

汕头该如何应对全域旅游时代的到来，这是一个需要由相关部门科学规划及系统开发的重要命题。但作为中国内地唯一拥有内海湾的城市，汕头六区一县文化底蕴深厚、民俗风情独特、旅游资源丰富则有目共睹。《南方日报·汕头观察》即日起推出《区县一日游》栏目，为读者推荐汕头各区县的一日游精品游玩路线。

汕头六区一县包括金平区、龙湖区、濠江区、澄海区、潮阳区、潮南区和南澳县。作为中国优秀旅游城市，汕头各区县历史文化底蕴深厚，旅游资源各具特色。《区县一日游》的第一站，来到了“千年古邑”潮阳。

由于有1600多年的建县历史，潮阳现有古迹文物众多，相关数据显示各级文物保护单位98处，约占汕头市文物保护单位总量的三分之一。其中，文光塔为国家重点文物保护单位，灵山唐大颠祖师塔等6处为省级文物保护单位，而位处海门的莲花峰风景区不久前更成为汕头第7座AAAA旅游景区。

除了大批名胜景点，潮阳还有诱人的可口美食。潮阳鲎粿、西胪杨梅、贵屿朥饼、海门糕仔、三棱橄榄等特产远近闻名，周末到这里一日游，游玩之余还可体验一趟潮味十足的“舌尖之旅”。 ●文/图：杨立轩

线路一

观摩崖石刻 尝特色小吃

到潮阳游玩，莲花峰风景区是不二之选。这个依山傍海的景区位处海门镇，海岸线长达1200米，拥有“莲花峰摩崖石刻”和海门“万人冢”遗址2个广东省文物保护单位，2015年底还成为了潮阳区首座AAAA旅游景区。

景区的主峰莲花峰由瓣状纵裂的花岗岩组成，远远望去状如莲花。沿着小径攀上主峰，各类奇石在山光海色的映衬下格外夺目，仿佛让人产生置身世外桃源的错觉。据清光绪《潮阳县志》所载：南宋末年，丞相文天祥举兵勤王，登莲花峰眺望帝舟，留下“莲花峰”“终南”题刻。莲花峰因此闻名遐迩，成为历代文人墨客瞻忠仰烈的胜地，人们留下丹青墨宝，金石生辉，继而形成了不朽的莲花峰摩崖石刻。

景区北侧的小山坡是海门“万人冢”遗址，坟冢建于1946年，墓中收埋海门沦陷时饿死和被日军杀死的1.17万同胞的尸骨。1983年，由广东省人民政府列入省级文物保护单位。

除了这2个省级文物保护单位，在莲花峰风景区还可看到纪念建筑忠贤祠、奇泉井、古炮台、崇文亭、文天祥石雕像、鲁庵墓、鲁庵书舍等人文景观。如今，景区在沙滩上还兴建了观海栈道，漫步这里，可一边观赏海上碑林，一边享受海风吹拂。

潮阳历史文化底蕴深厚，寺庙众多，上午游玩莲花峰风景区，下午则可沿着城区方向参观各类历史文物遗迹。在城区东3公里外的东岩，山势奇伟，古木蔚茂，寺宇掩藏。岩上卓锡寺、金顶寺、石岩寺三座古寺历史悠久，是一处不可多得的旅游胜地。

东山山脉的另一端，大北岩和小北岩也值得一看。大北岩寺以天然岩石为主体，依山而筑，建筑风格堪称一绝，雄伟庄严的大雄宝殿、肃穆恢宏的千佛阁、龙泉、观音阁等，构成了熠熠生辉的华严法界。小北岩寺毗邻大北岩，为“四点金”式建筑，亭榭池塘点缀其间，石洞秀奇多姿。

潮阳城区不大，国家级文物保护单位文光塔距离小北岩只有2公里。游览完大、小北岩，再进入城区看看这座潮阳最重要的历史文化标志性建筑。文光塔高42.68米，为八角七层楼阁式塔，砖石结构，内设螺旋石梯122级，盘旋登顶能俯瞰整个城区的面貌。

来到潮阳，棉城鲎粿、贵屿朥饼、海门糕仔等传统美食都不可错过。据县志载：“潮邑鲎糠乃粉果中之精品，康熙年间也以此奉客。”据介绍，传统鲎粿是以粥浆、薯粉、肉、鲎汁为料，蒸制成形似皤桃的果品，后用油文火煎熬，再蘸以辣椒酱或酱油食用。如今的鲎粿制作手法有所创新，馅料用鲜虾或碎肉，有的加香菇、蝶脯、花生仁一起调剂，气味更加香甜可口。

游玩路线：沈海高速﹙海门出口﹚—莲花峰风景区—东岩—大北岩、小北岩—文光塔

线路二

铜盂一日游 赏传统建筑

“千年古邑”一日游，如果你已看过城区的文物古迹或风景区，到铜盂镇游玩也是一个不错的选择。这个地处练江中游的区域，除了有潮汕传统建筑群，还有潮汕地区现存最古老而完整的寺庙建筑物。

明安里位于潮阳铜盂洋美村（俗名洋尾寮），是一处以潮汕传统民居为主题的旅游景点，占地50多亩，其主体建筑由八座潮汕传统民居“四点金”和一座后库环绕一座祠堂而共同构成，在潮汕民居中属于“九龙吐珠”格局。这里采用灰木琉璃瓦结构，梁架之间饰以鲜艳的潮州金漆木雕和油画彩绘，屋脊飞檐配以潮州嵌瓷点缀。另外，还有泥粉画、石刻等潮汕民间传统工艺，因此也被誉为“潮汕民俗文化之窗”。

铜盂镇还有一座千年古刹饮誉海内外，这就是素有“道迹贤踪”美誉的灵山寺。灵山寺于唐代贞元七年（791年）创建，长庆二年（822）穆宗皇帝赐额“灵山护国掸院”，在粤东地区的知名度仅次于潮州开元寺。灵山寺保留古时的土木结构与三厅六院九天井，三面环山，山岗常年一片翠绿，寺前一泓湖水，山水映衬，景色分外秀丽。资料显示，灵山寺至今已经历了1200多个春秋，寺内的舌境塔是潮汕地区现存最古老而完整的建筑物。

铜盂人杰地灵，从这里走出去的名人数不胜数，“中国进步电影的先驱者”蔡楚生就是其中之一。铜盂镇的蔡楚生故居是潮汕农村传统民居，这名中国电影大师曾在这里度过他的童年与青少年时代。故居大门的牌匾及里屋的门楣刻有“博爱”“自由”“进步”等题词，这是蔡楚生年轻时所题。如今，在这里可看到蔡楚生各个历史时期的相片、事迹以及部分电影作品。

游览完铜盂镇，往324国道方向驱车行驶15分钟，即可到达大峰风景区。大峰风景区是以纪念建造和平古桥造福民众的宋代高僧大峰而命名，被誉为全国最大的慈善基地。景区内有许多古迹和景点，包括明代天启四年熹宗皇帝御赐的“灵泉护国禅寺”，清代拓建的“保灵庵”，泉水清澈甘醇的“大峰古泉”“龙泉古井”和“虎津古井”等。

游玩路线：324国道—铜盂明安里—灵山寺—蔡楚生故居—大峰风景区

线路三

品三棱橄榄 游奇石公园

潮阳旅游资源丰富，不仅保留大批文物遗址，还是粤东地区特色水果的主产地和集散地。近年来，潮阳区凭着良好的生态美景和人文环境，加大力度发展生态旅游产业，如今到潮阳一日游，不妨深入西北面的各大“水果乡”游玩，采摘当季水果，感受好山、好水、好地方的乡村生态游。

在日前中央电视台七套播出的节目《美丽中国乡村行》中，栏目组专门走进潮阳金灶制作专题《果香四溢游金灶》。在近半小时的节目中，重点介绍了金灶各类特色水果，并推介利用新鲜水果烹饪的潮汕特色水果宴，向全国观众展示了潮阳最有特色的乡村旅游资源。

金灶镇是汕头的特色农业镇，全镇形成春有香蕉、桑葚，夏有杨梅、火龙果，秋有柿饼、油甘，冬有橄榄、生柑，四季花果飘香的水果种植格局，年水果总产量7万多吨，创值6亿多元。其中，“金玉三棱橄榄”获国家地理标志保护产品认证，这是汕头市首个获得国家认证的地理标志保护产品。

同样是获此殊荣的还有西胪乌酥杨梅。据史料记载，自元代以来，西胪镇民间便已有杨梅种植，至今已有600多年历史，其优稀品种乌酥杨梅已有两百多年的历史。经过多年发展，如今西胪镇的生态旅游也渐受周边城市游客的青睐。

选择西胪片区一日游路线，除了采摘特色水果，也可游览虎山北麓的古雪岩风景区。这里怪石嶙峋，洞穴天成，山泉幽鸣，鸟语花香，被称誉为是天然的“奇石公园”。过去通往古雪岩的山路蜿蜓曲折，颇为难走，近年来已建成水泥小道，大大方便了游客步行。古雪岩周围草色青青，花香扑鼻，令人心旷神怡。到了山上，只见群峰叠翠，几座小山呈现麒麟回径之状，远处的龟山则似金龟听法之形，景色之奇特让人流连忘返。

游玩路线：324国道—西胪镇—古雪岩—金灶镇