今日推荐——茶树菇蒸排骨

推荐理由

脾胃虚弱、调节血脂血压？非它莫属

材料

茶树菇50g，排骨300g，红枣3个，生姜3片。

制法

先用清水将排骨冲洗干净，再用生粉、油、盐腌制30分钟。把茶树菇泡发洗净，放于碟子上，把排骨放上，放上红枣及生姜切丝，隔水清蒸12分钟即可。

专家点评

（著名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授）

茶树菇营养丰富、香气独特、清脆爽口、味道鲜美，是菇中珍品。茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、平肝健脾之功能，对于调控血压和血脂有一定作用，并且能提高人体免疫力，本品特别适合平素脾胃虚弱之人食用，一般人群亦可食用。

禁忌

无特殊禁忌。

天气提醒

广东省气象台预计，20日广东西部市县有雷阵雨局部大雨。21日起，又将迎来新一轮大雨到暴雨和强对流天气。近期已出现持续性强降水，土壤含水量高，未来几天暴雨和强对流天气仍然频繁，需继续注意做好监测和防御工作，并密切关注气象部门发布的最新预报预警信息。

菜篮子

（以下价格为广州城区菜篮子平均零售价格，仅供参考。购买请以实际价格为准）

●蔬菜

●水产

●肉禽蛋

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