珠海市售大米的铅、镉含量超标吗？生蚝重金属超标能吃吗？一个针对自闭症治疗的手机应用如何帮助患者……13日，在北京师范大学—香港浸会大学联合国际学院（简称UIC）理工科技学部第四届学生研究成果海报展上，研究这些课题的学生们在现场为每一位感兴趣的参观者讲解他们的研究方法和结论。

食品科学专业黄煜同学研究的课题是“珠海及周边城市生蚝重金属含量测定”。他从珠海淇澳岛、桂山岛、南水镇，以及阳江、台山、湛江、潮州等7地抽取生蚝样本，分别检测铅、铬、镉、铜等5种重金属含量，发现所有样本的镉含量均超标。吃镉含量超标的生蚝一定会危害人体健康吗？黄煜通过计算摄入、消化和排毒后实际进入人体的镉含量，发现只要控制每日摄入量，就不会对人体造成威胁。他的结论是：淇澳、桂山的生蚝每天最多吃6只、南水生蚝最多吃1只是安全的。

蔡思莹同学的课题是“珠海市售大米铅铬镉风险测定”。她从珠海市和中山市大型超市及菜市场采集了47个大米样品，通过分析和比对，发现90%以上的样品铅含量超标。但风险评估显示，因大米水洗后重金属含量将大大降低，市民一生因消费大米而在体内累积的铅、镉、铬重金属含量均在人体安全范围之内，也就是说目前珠海市售大米基本不会对公共健康造成较大危害。

环境科学专业的钟诗瑶同学研究的是“会同地区池塘、风水林、荔枝园与鸟类多样性的关系”。她历时4个月，前后3次实地调查会同村及周边的生态环境及鸟类品种和生存状态，希望能为减少UIC在会同建设中对当地生态的影响提供依据。

据了解，这是UIC第四次为理工科技学部的大四学生举办研究成果海报展。这些研究成果也是学生们的毕业论文，不少项目与日常生活息息相关。应邀担任评委的斗门生态农业与管委会副主任苏跃朋认为，整个海报展由UIC学生的毕业设计构成，学生的实验方法很正规，在国内属于高水平的学生科研活动，而且科研成果与市场应用结合较好。这不仅有利于培养学生，也是对地区食品安全等很好的探索方式。（珠海特区报）