今日推荐——陈皮绿豆煲老鸽

推荐理由

长痱子冒湿疹？快用这味膳食调养一下。

材料

老鸽1只，绿豆75克，陈皮1一2瓣，生姜30克。

制法

把老鸽去内脏洗净，切件焯水备用，绿豆洗净，用清水浸泡2小时备用。向锅内加入适量清水，煮沸后纳入上述材料，再次煮沸后改慢火煮1.5小时，调味即可。

专家点评

（著名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授）

中医认为，鸽肉味咸性平，归肺经，具有滋阴补气、祛风解毒的功效，可以治疮毒且能养阴益气，配合清热解毒的绿豆，理气化湿的陈皮，温中和胃的生姜，既能寒热搭配，使整个汤膳性质平和，又能达到消痘祛斑的功效，特别适合夏季长痱子、湿疹、皮肤痒、长痘痘等不适的调理。

禁忌

无特殊禁忌。

天气提醒

广东省气象台预计，预计，14日广东全省降水减弱，但粤北部分市县仍有中到大雨。

菜篮子

（以下价格为广州城区菜篮子平均零售价格，仅供参考。购买请以实际价格为准）

●蔬菜

●水产

●肉禽蛋

“每日一膳”由南方日报携手广东省中医院联合推出，每天在“南方+”APP和“广东省中医院”微信同步推送。

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