作为农业大县，惠来县近年来大力实施“一镇一品”工程，积极引导当地农民大力发展特色农作物种植，帮助农民走上了致富大道。

据了解，该县神泉镇充分发挥当地农民种植经验丰富、技术水平高的优势，引导胡萝卜生产从传统型转为集约化。今年，该镇胡萝卜喜获丰收。产品除部分销往镇区及县城外，其他主要销往珠江三角洲和港澳等地，供不应求。