春天是户外踏青、赏花的最佳时节，不少市民到户外愉悦身心的同时，不忘采摘一些野菜过把瘾。日前，记者走访发现，湖光岩、森林公园等地，甚至是麻章、吴川、廉江、遂溪等都有市民采摘野菜的身影。不过也有专家指出，人们忙着挖野菜的同时，别忘了学会分辨野菜食用的安全性。

踏青挖菜 别有滋味

上周末，记者在湖光岩望海楼东边的土坡上看到，三五成群的市民手拿塑料袋在摘蛤蝼叶。市民黄女士说，蛤蝼叶对身体很有益，除了做传统的蛤蝼饭以外，还可以包蛤蝼粽子，而用蛤蝼叶煮猪杂汤和杂鱼汤还别有一番滋味。

“我最有成就感的就是包蛤蝼粽，色香味美，小孙子还是我的忠实粉丝！”黄女士笑着说，春日踏青、健身和挖野菜都不会耽误。“今天周末休息，出来摘蛤蝼叶的人也多了起来，你看不少是自驾车来的，老少齐上阵呢！”

这边话音刚落，那边突然热闹起来，家住金沙湾的林伯发现了另一种野菜，忍不住吆喝起来。“这种是灯朴草，也叫白花菜。我爸是老中医，他告诉我这种野菜有清热解毒、活血消肿的功效。对于治疗疮肿丹毒、跌打扭伤、慢性气管炎、急性肾炎特别好。”林伯如数家珍地告诉记者，如今越来越多市民知道它的效用，所以采摘的人越来越多，“湖光岩这里的野菜摘得差不多了，听说麻章南国花卉市场那边比较多，下周计划开车去看看。” 

孩子感悟 老外“点赞”

市民秦先生则认为，带着孩子出来踏青可以让他感受大自然的神奇造化，锻炼意志。“现在的孩子没吃过苦，和他讲过去的苦日子和道理他是听不进去的，俗话说，言传不如身教。”秦先生说，在摘野菜的过程中，他和孩子讲述爷爷奶奶的艰苦生活，希望孩子从中有所感悟。

秦先生告诉记者，他的孩子现在基本上已经能分辨出马齿苋、野苋菜、白花菜等几种野菜，“似乎长大不少，懂得爱惜粮食啦！”

“摘野菜现在已经变成我们的家庭、朋友聚会的最佳方式之一。”肖女士说，她和朋友都已退休，有更多的时间聚会，但平时聚在一起多是喝茶聊天，时间长了越发觉得没意思。“去年一次同学聚会，郊外野菜餐唤起了我们的美好回忆，不仅回归自然饱腹一顿‘野味’，还能怀旧思故，感情进一步加深。”肖女士兴奋地说，上周她女儿从国外回来，一家人到森林公园徒步摘野菜，其乐融融，连老外女婿都是“very good”地赞口不绝。

野菜虽好 吃要当心

春日户外踏青虽好，但市民忙着挖野菜的时候，还得学会区别野菜和野草、毒草。

湛江市南亚热带作物研究所花卉课题负责人武丽琼解释，有的野草和野菜长得几乎一模一样，而不少野菜本身会含有一定的毒性，比如龙葵。另外，采来的野蘑菇在辨别不清的情况下最好不要食用，以免中毒；有的野菜有一定药用价值，但并不是每个人都适合食用，食用过量也会对身体产生影响。

“在公园、绿化带内的地方可能会喷洒农药或除草剂，那里生长的野菜一定要慎重采摘，或者食用前充分清洗、煮熟，并且不能随意破坏景区设施及环境。”武丽琼提醒道。