“拜年带着菜心来就行，20元一斤比红包实惠。”这句调侃的话放在今年春节一点也不夸张。

目前，元宵已过，春节结束，广州菜价开始呈现下跌趋势，但蔬菜均价仍然比去年同期贵6成。

更现实的问题是，近来的阴雨天气一样会抬高菜价。

现象

仍有15元/斤菜心

春节黄金周期间，广州中心城区菜市场菜价暴涨。

记者近两日走访肉菜市场发现，尽管菜价有所回落，但质量好的外地菜心仍能叫价15元/斤，本地菜心也要8元/斤。

西洋菜从除夕前后的每斤10元降到5-8元，生菜由每斤10元降到六七元。

荷兰豆、长豆角分别是12元/斤和15元/斤左右，价格甚至比前几天还贵。

尽管多数蔬菜价格已经有所回落，但是对比去年同期，仍然很贵。

根据广州市发改委价格监测中心的统计，去年2月底，广州32种主要蔬菜综合零售均价6.97元/公斤，但是22日统计的32种主要蔬菜综合零售均价为10 .86元/公斤，比去年同期贵了6成。

探因

节前降雨抬高菜价

为什么今年蔬菜价格这么贵？这是因为节前雨水已经推高了菜价。

监测显示，年前的2月3日，广州32种蔬菜综合零售均价10元/公斤，较1月20日就已经上升了38 .3%。

当时菜价暴涨主要是持续降雨导致本地叶菜供应量减少。

据气象部门监测显示，2015年12月和2016年1月，广州连续两月的月降雨量突破历史纪录，总雨量是常年的5 .6倍。

由于降雨频繁，加上寒潮侵袭，对本地蔬菜尤其是叶菜生产和供应均造成了比较大的不利影响，供应量急剧下降。

随后，接踵而至的春节使得菜价再涨一成多。

因此如今菜价虽然有所回落，但相比往年同期，仍然很高，没有恢复正常价格。

对策

超市价格相对稳定

肉菜市场工作人员告诉记者，元宵节过后叶菜的价格也不一定会马上下降。

即将到来的三四月份正是阴雨天比较集中的季节，本地菜心、生菜生长速度、质量会受到影响，供应量也会有所下降，再加上外来的蔬菜运费、保鲜和人工费用都比较大，很容易抬升叶菜价格。

菜比肉贵的日子要怎么办才好？

记者走访市场了解到，一些精明市民会选择在菜价暴涨时段去超市挑打折菜或者特价菜，超市货源供应较为稳定，菜价也相对稳定。

[来源]南方都市报

未经授权不得转载