“青菜好贵”！连日来,春节期间广州蔬菜价格连续上涨成为市民热议的话题。记者了解到,春节期间广州市场上的菜心、菠菜等蔬菜,基本维持在20元/公斤的价格,比春节前上涨了近一倍。

16日,记者走访广州多家肉菜市场,发现目前菜价正在逐渐回落。为何今年春节期间菜价如此高?此前,广州发改委发布的价格分析信息显示,寒潮来袭催高菜价,预计节后会逐步恢复正常。

春节期间不少蔬菜涨价近一倍

春节期间,广州蔬菜价格出现连续上涨,部分叶菜类价格甚至一度超过同等重量的肉类。记者了解到,春节期间广州市场上的菜心、菠菜、生菜等,价格多在20元/公斤左右,比春节前上涨了近一倍。

而深受当地百姓喜爱的干水菜心则呈现出近几年最高价,价格一度上涨至40元/公斤,最高时甚至达50元/公斤;而同时期的草鱼价格大约为25元/公斤。对此,越秀区东川新街市经理徐健生接受媒体采访时曾表示,今年春节头几天,菜心价格确实高了,不过,大年初四晚已降到了36元/公斤。

“我们这里的菜价是从除夕开始上涨的,因为大家都回家过年了,没有人运货。20间蔬菜档口只剩下少数几家还在开张。”16日,记者走访位于越秀区五羊邨的东兴肉菜市场,一名工作人员介绍说。

不过,该工作人员同时表示,最贵的只是干水菜心,其他菜品虽然价格有上涨,但仍属正常范围内。“供货商普遍缺货,只有一两家档口有这些质量比较好的菜心,价格自然会水涨船高。”

寒潮催高菜价，供应恢复还需时日

在东兴肉菜市场经营多年蔬菜生意多年的档主李大叔告诉记者,在蔬菜中,叶菜价格今年春节上涨最疯狂,这是因为广州的叶菜货源多在广东省内;而在1月份,广东遭遇低温天气,蔬菜生产损失较重,“春节期间本地蔬菜供应量减少了30%左右,市场供给偏紧。”

为何今年春节广州菜价如此高?广州发改委近期发布的价格信息显示,两种因素导致菜价急升。

首先,1月份广州出现了罕见的冬季暴雨天气,持续44个小时,对本地蔬菜尤其叶菜的生产和供应造成了比较大的不利影响。

其次,由于春节因素,全国蔬菜需求直线升温,广州蔬菜批发市场来货价格居高不下。

广州发改委称,由于天气原因造成本地叶菜供应紧张的局面短期内不会明显改变,广州蔬菜总体价格将继续在高位运行,节后会逐步恢复正常。同时,有营销商在接受媒体采访时表示,叶菜种植周期比较长,目前广东几个主要的叶菜供应地种植正在逐渐恢复,不过供应的恢复还需要一段时间。

记者走访:多数菜档已经开张，菜价全面回落

16日,记者走访多个肉菜市场发现,与春节期间菜档稀少不同,大部分菜档已经开张;大部分蔬菜已经降价,有的档口菜心价格已经降低至10元/公斤。

记者在东兴肉菜市场看到,除了菜心,市民可选择的菜品众多,例如8元/公斤的冬瓜、南瓜,12元/公斤的莴笋,20元/公斤的油麦菜等。一名工作人员表示,菜心价格在大年初四开始回落,目前每天都在降价。

此外,目前广东又遭遇了新一轮冷空气,有业内人士表示,价格是否还会出现反复,还有待观察。对此,东川新街市经理徐健生在接受媒体采访时判断,由于供应正在恢复,目前的强冷空气不会直接影响菜价。

“因为春节天气已经热了几天,初七初八后菜农、菜贩都回复正常工作,相比于春节特殊期,各个环节都会有很大转变,春节期间还有很多蔬菜没有收获,所以青菜供应将会有足够保障。”徐健生说。