今日推荐：药膳糯米饭

推荐理由

最强寒潮来袭，滋补不能停。

材料

当归15g，北芪15g，枸杞20g，红枣（去核）6个，元肉15g，糯米150g（可根据就餐人数调整用量），乳鸽一只。

制法

先将糯米用热水浸泡待用。把乳鸽肉切小块，3个红枣切丝，加入适量黄酒，酱油，盐，胡椒粉腌制备用，伴入红枣丝，枸杞5g。将当归，北芪，枸杞，元肉各15g，3个红枣，放入锅内 ，加入适量开水（加到足够煮饭的水），煮20分钟。再把煮出来的水倒在电饭锅里煮糯米饭，待饭准备熟的前10分钟，把伴好的乳鸽肉、枸杞、红枣丝一并放在饭面上焗熟，即是美味滋补的 糯米饭。

专家点评

糯米味甘、性温，具有补中益气，健脾养胃，鸽肉味咸性平，有滋肾益气，补血调经的功效，当归味甘性辛温，具有补血活血，调经润肠的功效，北芪补气养血，红枣益气养血， 枸杞滋肾补肝，元肉补心脾，益气血。各物相配，尽显补益气血，健脾滋肾的作用，特别适合气血亏虚，营养不良之人。一般人群也适宜服用。

禁忌

湿热体质少吃一些噢。

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