19日，记者从市食品药品监督管理局获悉，湛江市从今年2月20日起，将在赤坎区、霞山区、开发区主城区实施家禽集中屠宰，限制区内除7个活禽零售市场外，其他各类经营场所不得存在活禽交易行为。

据了解，湛江市决定在霞山区和麻章区各改造升级1个活禽批发市场，在遂溪县岭北镇广东北部湾农产品流通综合示范园区内和坡头区范围内各建设1个活禽批发市场。

此外，湛江市在限制区内设置7个活禽零售市场，其中在赤坎区设置3个，分别位于文保市场、百园市场和北桥市场；在霞山设置3个活禽零售市场，分别位于工农市场、菉民市场和新村市场；在开发区设置1个活禽零售市场，位于锦绣华景市场内。

这7个经批准的活禽零售市场可设置一定数量的代屠宰点和活禽经营档口，其他批发零售市场、商场超市以及餐饮服务单位等不得存在活禽交易行为，不得在现场宰杀活禽。

生鲜家禽经营者不得销售自宰、超过保质期等不符合有关标准和要求的生鲜家禽产品。在活禽经营限制区内的市场违法从事活禽经营，或者在休市期间从事活禽经营的，主管部门会责令改正，对市场开办者处10000元以上50000元以下罚款，对活禽经营者处1000元以上3000元以下罚款。此外，经营者进行家禽经营销售，要配置冷藏设备设施，并维持在0至4摄氏度。

市食安办工作人员表示，生鲜禽肉在屠宰加工过程中营养价值不会损失，口感也没有影响，而且生鲜禽肉更加安全健康。