春节将至，美好假期即将袭来。

在大家翘首以盼的日子里，还有一个好消息：潮惠高速揭（西）博（罗）段高速公路主体工程已经全线建成通车！揭西和紫金县不通高速公路的历史也将彻底被改写。

揭博高速的完工除了给归家心切的潮汕老乡们带来了福音，更给假期盼着和家人一起逍遥游的省内游客们提供了极大的便利。 

一直以来，交通不便是制约揭西跨越发展的瓶颈，随着机场和高速公路的建设，揭西逐渐走入了人们的视线。

森林覆盖率高达62%以上，100多处“养在深闺人未识”的原始景点，都等着你去体验发现。

行程安排建议如下：

Day1：自然之旅 

过去你见过的瀑布，至多叫美景，而揭西的黄满寨瀑布群，简直就是仙境！

瀑布群分为五级：

一级飞虹瀑布排山倒海、雷霆万钧、气撼山岳，被称为岭南第一瀑。 

再往下是落差约120米的落九天瀑布，两边岩石高起，积压的瀑布像一条玉带凌空飞舞般翩跹而下，高而狭，若悬链，声势浩大，令人叹为观止。

在下游，是似舍不得一泻到底、温柔多情、与游人依依相恋的三叠谷瀑布。

最下为第五级瀑布，是侧看似万颗珍珠倒斗里的斗方崆瀑布。

不过，爬山很辛苦。若是不想“走”下山，还有一种更加惊险刺激的选择――石内河漂流。 

石内河位于揭西县坪上镇，现开发的漂流河段全长约4.5公里，漂流时间约２小时，全程落差60米，沿途经过五滩十八湾，绝对令人流连忘返。 

逛遍了山间幽谷，在疲乏之时，享受一下冬日的暖泉可好？

在青山绿水之间环绕的京明温泉度假村，最适合全家一起出行了。

在山麓水畔、村落亭榭间放松冥想，泡在暖意融融的温泉之中，谁说不是人间一大乐事？ 

夜晚将至，在湖边凭栏，斟茶倒酒，快哉美哉。 

Day2:人文之旅 

自然风光固然美丽，但有了深厚的文化底蕴做陪衬才更吸引人。

到了揭西旅游，怎么能忘了这里的寺庙和那些古老的故事？走走看看，运气好的话，没准你还能发现那100多处不为人知的“秘密花园”。 

清嘉庆十二年（1807），棉湖设揭阳县佐堂，行县级职权，分治揭阳西隅，并建城隍庙一座。

当时，潮州府设置九个县，按营造布局，每个县城都建有城隍庙，本是九县九城隍，而棉湖非县城而建成城隍，排行第十。这样便有了潮州九县十城隍之故事。 

花果古寺位于棉湖解放路，约建于明末清初。

寺庙分前后两殿，建筑面积568平方米。大雄宝典供奉如来佛，两侧供奉文殊菩萨和普贤菩萨。大殿前左厅为地藏阁，右厅为观音阁。

大殿右边有两根几千斤重的石柱，柱脚悬空，属古建筑一大奇观。 

到了揭西，三山国王庙是你一定要去的地方。

三山国王指的是广东揭阳市揭西县河婆镇北面的独山、西南面的明山和东面的巾山的三位山神，是一种古老的汉族宗教信仰，也流传于东南亚。 

三山祖庙是潮汕地区历史最悠久、威灵最显赫、香火最盛旺、传播最久远的庙宇，至今已有1400多年历史。

传说三山国王多次护国庇民受景仰，故宋太宗下圣旨敕封为王。

三山祖庙是我国大陆10000多座、台湾500多座、东南亚180多座三山国王庙的鼻祖，信众上千万人；为海峡两岸寻根问祖和文化交流的平台。 

Day3：美味之旅 

唯有美食与爱不可辜负。

吃货们看到这里一定要抗议了：没有美食，再多的美景也没有意义。别着急，让我们一起来看看“舌尖上的揭西”。

这就是最为著名的客家擂茶，大碗小碗摆满了一桌子很是精致。

客家人热情好客，以擂茶待客更是传统的普遍的礼节。

用一把好茶叶，适量芝麻，几片甘草等，置入擂钵，手握擂棍沿钵内壁顺沟纹走向有规律旋磨，钵内留下的糊状食物或叫“茶泥”。

再冲入沸水，适当搅拌，再佑以炒米、花生米、豆瓣、米果、烫皮等，就是一缸集香、甜、苦、辣于一体的擂茶了。

至于味道怎么样，那得亲自尝了就知道。

吞下口水，平复下心情，有谁能准确说出这几种菜色的名称？

这些都是极为正宗的潮客美食，它的特点是用料丰富，善于烹制以蔬果为原料的素菜。

对蔬菜果品，粗料细做，清淡鲜美，营养丰富；水产品多，借重海鲜、注重生猛清鲜；素菜式样多且独具特色；甜菜品种多，用料也非常丰富。 

有句话说，最地道的当地特色小吃都隐没于小巷深处，所以吃货们，花上一天时间去探寻揭西的“灵魂”吧。

如何前往揭西呢？ 

相比目前广东北部的广河－惠河－河梅线路，以及南部的广惠－深汕西线路，广河－揭博线路位置居中且少绕行，揭博高速开通后将成为广州至潮汕大多地区的距离最短线路。

广州至揭西只需近3小时。

最后，一张揭西地图送给你：