今日推荐——木瓜浸鸡

推荐理由

清淡易消化，低脂低热量，女士们至爱。       

材料

鸡肉250克，木瓜1个（约300克），生姜3片。

制法

将鸡肉洗净切成小块，用盐、油、胡椒粉腌制备用。

再将去皮切块的木瓜及生姜放入锅内，加水适量，先用武火烧沸后改文火煮10-15分钟，再加入鸡肉浸煮5-10分钟，调味即可。

专家点评

食用木瓜品性平和，具健脾消食，抗氧化及提高机体免疫力的作用，配以民间传统的食补佳品鸡肉，营养丰富，口感好，有助于消化，利于人体吸收营养，且尤其对女性更有美容功效。

适用于慢性胃炎、消化不良患者，缺奶的产妇。

禁忌

因为木瓜容易引起子宫收缩腹痛，但不会影响胎儿，孕妇慎食；过敏体质者也应慎食。

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