2015年，西部三市铆足劲推动全域旅游的发展，各地立足自身优势和特点，举办了大大小小的节庆活动，吸引人气，聚集财气，丰富、延伸旅游内涵。

台山

以美食为媒吸引各方游客

台山旅游资源丰富，随着近年推广力度的加大，温泉、碉楼、滨海、美食等知名度逐渐提高。近段时间举办的台山侨乡文化温泉嘉年华、汶村金蚝美食旅游文化节等，更是吸引游人纷至沓来。

侨乡文化温泉嘉年华将持续到2月22日

2015年12月26日开幕的台山侨乡文化温泉嘉年华，集美食节、厨神争霸、模特选拔赛、主持人大赛、摄影大赛、烟花节等于一体，将持续到今年2月22日。其中，“世界厨皇美食周”，除了有以台山各种地道美食、小吃为主题的活动外，还邀请了世界顶级厨神亲临现场与观众交流烹饪技艺。而春节期间，除了有烟花、美食外，还将有龙狮表演以及新年特色游园会。

首届汶村金蚝美食旅游文化节举行

为了推广汶村蚝，台山于2015年12月30日在汶村镇横山码头举办首届汶村金蚝美食旅游文化节。据活动主办方之一——台山汶村商会副会长陈洪新介绍，举办金蚝节的目的是打响汶村生蚝品牌，今年是第一届，还会继续举办下去。据悉，首届汶村金蚝美食旅游文化节将持续到1月13日。

水步牛肉节已打响品牌

水步牛肉节是台山地区知名度较高的节庆活动。这个活动已有100多年的历史，从2007年开始，举办时间固定为每年的农历九月初一到初九，而且规模越来越大。2008年，水步牛肉节成为台山市非物质文化遗产。水步牛肉节每年都吸引约10万名游客前来。

恩平

大打美食和乡土牌

2015年，恩平市共举办了大大小小节庆活动十余场。据不完全统计，仅温泉欢乐节暨乡村旅游美食嘉年华系列活动中的恩平烧饼美食节、恩平濑粉美食节、圣堂镇萝卜文化美食节、那吉镇大番薯遇上腊鸭节就吸引了全国各地游客50多万人次。

恩平市通过挖掘本土美食文化，将节庆经济办出了特色，办出了成效，进一步擦亮了恩平温泉和乡村游特色品牌。

如果要问恩平市节庆经济在过去一年取得良好成效的原因，美食和乡土无疑是最重要的两张“王牌”。

美食是绝对的主角

烧饼美食节、萝卜文化美食节、濑粉美食节……纵观过去一年恩平举办的各类节庆活动，美食是绝对的主角。去年11月27日下午，恩平市首届烧饼美食节在山泉湾酒店开幕，吸引了众多当地市民和外地游客前往品尝，现场人气爆棚，烧饼卖到断货。本届烧饼美食节打破了以前只有清明节前后才能品尝到恩平烧饼的传统，不少游客更是不惜为这一美食长途跋涉。“我很喜欢吃恩平烧饼，知道这里举办烧饼美食节，所以专程过来品尝。”马先生是新兴人，在烧饼美食节开幕当天，他带着妻儿从新兴赶来觅食。

浓郁乡土风味吸引游客

去年12月26日，那吉镇首届腊鸭节开幕，宣传名称定为“大番薯遇上腊鸭节”，这个可谓土得不能再土的节日，结果却十分火爆。

家住那吉圩的梁伯今年已76岁，他说，腊鸭节开幕当天比过年还要热闹。“从来没有见到这么多小车来到那吉，好热闹。”梁伯说。当天，前往参加“大番薯遇上腊鸭节”的游客络绎不绝。特别是在美食、土特产一条街，购买番薯、腊鸭、芋头、烧饼、蜂蜜等土特产的游客人如潮涌。除了具有浓郁乡土风味的特色农产品展销是卖点外，游客还可以到石头村参观600多年的古村落，到紫樱农庄去赏花和感受农家乐。

“大番薯遇上腊鸭”，这个“土得掉渣”的节日，为什么会火爆？就是因为够接地气。这一点可以从“江门日报恩平记者站”微信公众号的后台评论找到答案：“过年能再举办这样的活动吗？让在外地的我们也能感受一下这样的气氛！想家了！想那吉了！想家乡的番薯、腊鸭、芋头”，“虽然是土得掉渣的名字，却尽显家乡人民的纯朴”。

恩平市旅游局相关负责人表示，2016年，恩平市将继续坚持全域旅游发展战略，以乡村旅游为特色，节庆经济为切入点，努力将现有的节庆活动打造成为在全省乃至全国都叫得响的旅游品牌，并在此基础上，通过深挖本土特色文化，组织开展更多特色节庆活动，进一步丰富旅游文化内涵，激活旅游市场活力。

开平

节庆活动丰富旅游内涵

开平拥有“广东省第一个世界文化遗产所在地”、“中国首个华侨文化世界遗产所在地”的耀眼光环。但发展旅游，开平不只有碉楼，还有赤坎古镇古色古香的骑楼建筑，有大沙的特色农业和生态旅游，等等。开平围绕得天独厚的资源，深度做好旅游文章，并通过举办节庆活动丰富、延伸旅游品牌的内涵。

碉楼文化旅游节开展13项主题活动

2015中国（江门）开平碉楼文化旅游节于去年9月30日在开平城市南广场盛大开幕，本届旅游节以“活力碉楼之旅，魅力华侨之都”为主题，打造碉楼旅游和文化产业发展新亮点。

本届旅游节活动亮点纷呈，包括开平碉楼文化旅游节开幕式暨台开恩旅游联盟启动仪式、中国侨都步行径。开平潮人径启动仪式、台开恩联盟旅游发展研讨会、台开恩联盟旅游博览会、第四届乡土文化艺术节、侨乡美食嘉年华、2015开平碉楼土特产小吃节暨侨乡手信展、赤坎古镇河灯会、马冈镇美食嘉年华第二季、金鸡美食节、大沙梅花节、开平红色旅游线路推介和开平碉楼文化旅游区欢乐节13项精彩主题活动。

中秋夜数千市民赤坎古镇放河灯祈福

2015年中秋团圆夜，数千名市民来到赤坎镇，将2000多盏五颜六色的莲花状纸灯点亮，以猜灯谜、放河灯的传统形式祈福，度过了一个难忘的中秋佳节。

猜灯谜、放河灯、赏赤坎夜景、看风情舞表演，与亲朋好友相聚古镇赏月，中秋节的晚上，赤坎镇很是热闹。当晚，现场有2000多盏河灯供市民送福放灯，大批市民、游客来到赤坎镇欧陆风情街祈福、许愿，把心愿写在花灯上，放到潭江河面。

冬日到大沙赏梅花

今年1月6日上午，第六届大沙梅花节开幕。多年来，大沙以花为媒，以景会友，通过梅花节以及各种形式的活动将大沙丰富的生态旅游资源与世人共享，吸引着珠江三角地区、省内外旅客前来登山、赏梅、观瀑、摄影，并成功举办了六届大沙梅花节，已经成功打造出冬日赏梅花的品牌。