今日推荐——杜仲牛大力陈皮煲牛膝骨

推荐理由:

人老腿先老,天气湿冷,旧病易复发,喝个汤强筋壮骨。

材料:

牛膝骨1个,杜仲30g,牛大力30g,牛膝15g,陈皮5g(5年以上者佳)

制法:

将牛膝骨洗净切块,焯水后备用。上述中药材洗净备用。向锅内加水适量,先用武火烧沸,加入上述材料后,改文火再煮2个小时,调味即可食用。

专家点评:

杜仲,牛膝,牛大力均具有祛风湿,强壮筋骨的功效。陈皮运脾胃,化湿浊,和百药,年份越久者良。“以形补形”,牛膝骨能健骨强骨。故此汤品适合平素痰多,汗出黏腻,腰酸沉重不适,关节活动不利等机体湿气偏重的人。

禁忌:

体弱阴虚,表现为形体消瘦,五心烦热,夜里盗汗等人不宜服用,妇女月经来潮,妊娠不宜。

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