各级各部门一定要强化组织领导，落实责任措施，加大工作力度，以对国家和人民群众高度负责的精神，高标准、高质量、高水平地完成任务，为珠海创建省食品安全城市进而成为“国家食品安全城市”做出贡献。

12月23日，市政府常务会议研究、审议并原则通过《珠海市食品安全城市创建试点工作实施方案》，提出到2018年5月，全市各区达到广东省食品安全城市考核评价标准的各项要求，成为“广东省食品安全城市”；2019年年底通过国家食品安全考核验收，成为“国家食品安全城市”。

希望《珠海市食品安全城市创建试点工作实施方案》尽快落实，加快完善管理组织与监管体系、推进食品安全科学从严监管等方面的工作任务，早日实现三年努力目标，确保人民群众舌尖上的安全，让食品安全城市称号成为珠海的一张新名片。

民以食为天，食以安为先。食品安全问题涉及千家万户，关系到人民群众身体健康和生命安全。近年来，国内食品安全事件频发，严重危及广大人民群众的生命安全和身体健康，成为舆论关注焦点。珠海虽然总体形势平稳，没有发生过重特大安全事件，但是在创新机制体制，加强监管，严厉打击食品违法犯罪，维护人民群众身体健康等方面的任务依然艰巨，不能掉以轻心。今年，根据国家和广东省关于食品安全城市创建试点工作的部署要求，我市被选取为省内先行试点城市，探索开展食品安全城市创建工作，这是落实党中央、国务院提出的“四个最严”和省委、省政府提出的加强食品安全工作的一项重要举措。

先行先试创建省食品安全城市，需要政府部门付出不懈努力，加强管理。食品安全涉及农业、卫生、质监、工商、食药监督等，有关部门要充分发挥食品安全监管工作协调机构的作用，将各个部门的职能进行整合，合理划分各部门监管领域，注重沟通协作，形成监管合力，避免出现“交叉地带多头管、真空地带无人管”的现象。

加快民心工程建设，为食品安全城市建设提供强大支撑。国家食品安全（横琴）创新工程、小作坊集中加工区建设工程、食用农产品批发（农贸）市场升级改造工程等“七个工程”，是此次创建工作的重要抓手。全市各级各部门一定要强化组织领导，落实责任措施，加大工作力度，以对国家和人民群众高度负责的精神，高标准、高质量、高水平地完成任务，为珠海创建省食品安全城市进而成为“国家食品安全城市”做出贡献。

捍卫“舌尖上的安全”，不是一朝一夕的事情，它需要全社会和广大人民群众大力支持。严格执行食品安全的相关法律法规，健全保障体系，建立食品安全监督管理机制，严厉打击食品生产、加工、流通、销售各个环节的不法行为，确保有问题的食品不流到百姓的餐桌上。同时，充分发挥群众监督、舆论监督作用，不断加大监管力度，让犯罪分子如过街老鼠无处藏身，形成维护食品安全的铜墙铁壁。

珠海创建食品安全城市不是目的，关键是要重树广大群众对食品安全的信心。希望有关部门通过创建活动，建立起完整的规章制度和企业信用体系，形成共治格局，从制度上强化、落实，加大食品质量安全的生产、流通、销售和监管力度，让制度发挥决定性的作用。从而建立起一道牢固的“防火墙”。

（来源：珠海特区报）