每日一膳|木瓜鲜奶汤

南方+ 记者 严慧芳  2015-12-23 14:59

今日推荐——木瓜鲜奶汤

推荐理由

想要肤如凝脂?爱美女生一定要试下这个汤,优质蛋白多多哦。

材料

木瓜半个,红枣3个,鲜奶250克,鸡蛋1个,冰糖适量。

制法

将红枣洗净去核,木瓜去皮切块,和冰糖一起加适量水倒入炖盅内,炖40分钟,兑入牛奶和鸡蛋,再炖5分钟即可食用。

注意,牛奶不可炖太久,否则影响口感。

不喜吃甜可以不加糖,最后加少许盐调味即可。

著名养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

专家点评

食用木瓜品性平和,具养颜美容、通乳、丰乳的作用,加上红枣益气养血,鲜奶滋阴养颜,不仅营养价值高,且味道鲜美,一般人群均可食用,尤其对女性具有美容护肤的功效。

禁忌人群

本品具有清补作用,故口淡、胃口不好等脾虚湿甚、脾胃虚寒之人不宜服用;木瓜易引起子宫收缩腹痛,孕妇食用可不加木瓜;过敏体质者也应慎食。

“每日一膳”由南方日报携手广东省中医院联合推出,每天在“南方+”APP和“广东省中医院”微信同步推送。

编辑 李啸啸
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