7日上午,省政协召开“加强基层食品安全监管”专题协商会,记者从现场了解到,我省从今年起,计划三年逐步建立基于地理信息系统的食药大数据监管和决策系统。

据省食药监局负责人介绍,今年上半年,全省规模以上食品企业实现工业生产总值3700多亿元,约占全国的6.5%;全省餐饮业零售总额1300多亿元,约占全国的1/9,继续保持全国餐饮第一大省。大省共有食品生产经营单位约100万家,居全国首位,食品从业人员超过800万人。

目前,全省市县食品药品监管机构改革已基本到位,全省乡镇共设立食品药品监管派出机构837个(已挂牌715个),建成1211个乡镇农产品质量安全公共服务机构、250个水产品质量安全监管服务站,覆盖了基层1586个乡镇(街道)。

在食品源头控制上,我省质量保障水平也逐年提升。全省建成省级以上农业标准化示范区295个,正开展农产品质量安全县创建试点,认定1650个无公害农产品、810个绿色食品,建成水产品养殖省级标准化示范区124个、无公害产地427个,获农业部认证的无公害水产品499个。

此外,省卫计委也初步建成食品中化学污染物及有害因素监测、食源性致病微生物监测两大网络,监测范围已扩展到97个县(市、区),覆盖率达到80.2%,同时建立食源性疾病事件监测和病例监测系统,省农业厅构建了农产品质量安全监测网络,覆盖全省119个县(市、区),统一开展农药、兽药残留和“瘦肉精”风险排查、监测、评估和预警。

省食药监局负责人表示,下一步,广东将探索建立食品生产经营企业分级分类管理制度,完善畜禽屠宰和进出口监管的相关制度,加快制定《粤菜通则》等特色食品地方标准。在食品安全追溯方面,在“菜篮子”产品主产区推动农业生产企业、农民专业合作社等开展质量追溯试点,优先将生猪和“三品一标”等食用农产品纳入追溯试点范围,推进婴幼儿配方食品、食用油、酒类及肉菜流通食品安全电子追溯系统建设。

在智慧食药监建设上,从今年起,我省将分三年逐步建立基于GIS地理信息系统的食品药品大数据监管和决策系统,覆盖省市县(市、区)乡镇各级食品药品监管部门。