办公室做甜品原来可以像冲牛奶泡咖啡一样便利哦!跟小编来学两招，享受创意小点心。基本思路大体如下↓↓↓

购买速溶粉状原材料——少许凉水加上粉末原料调成糊状——添入滚水慢慢搅动调开——倒入耐高温的容器中放置冷却，放入冰箱冷藏——切块或调味食用。具体请看装袋上的说明哦！

龟苓膏

龟苓膏是历史悠久的传统药膳，它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。主要作用为滋阴润燥，降火除烦，清热利湿， 消除暗疮，对于湿热重的地区和体质来说更是适宜。

做法

一般来说，龟苓膏粉与凉水调配的溶液放在小锅中略微煮一下更好，边煮边搅，龟苓膏汁会因为受热均匀会更为浓稠、均衡，冷却后口感更加Q弹（煮后用漏网过滤一下，可以清除泡沫和沉渣，这样做出来的成品没有气泡，质地也更为平滑）。但是有些速溶品牌的龟苓膏粉也是可以用滚开水调制的，需要注意的是添加开水的时候动作要慢一点，同时要用勺子不停搅匀，避免起疙瘩，自然冷却后放到冰箱里，冻至凝固即可。

吃的时候取出切丁，调入蜂蜜或者炼乳即可。

山水豆腐花（甜味）

甜豆腐花是一种广泛流行于南方地区的甜品，口感滑嫩，豆香浓郁，甜度适中。

做法

用开水冲泡，冲水时用勺子顺着一个方向搅拌，使其完全溶解并均匀。

制作速成豆腐花很重要的一点是调开之后要静止几分钟，其间不可晃动，以免做成的豆腐花表面破损起皱，影响成型效果，最好加盖保温，冷却成型后放入冰箱冷藏，风味更佳。

双皮奶/姜撞奶

双皮奶一种著名的粤式甜品，以广东顺德一带尤为驰名，奶味绵长，入口香滑细腻，特别是双皮奶上下奶皮分层， 口感别具一格。

做法

在办公室也可以做，用速溶的双皮奶/姜撞奶粉，按照说明用沸水冲泡，然后静置冷却即可。如果茶水间有微波炉更好，可将成品放进微波炉里中叮一分钟，这样奶皮起酥的效果更好。

芒果捞凉粉

据说是清朝咸丰年间一家广州西关凉茶铺的老板发明出来的，用凉粉草的汁与粉葛合煮，再冷冻成糕，吃时再拌上糖胶，既可治病保健，又可作甜品食用，味道和功效都属于龟苓膏的近亲，尤其是黑凉粉，可有助于缓解咽干咽痛、心烦口渴等症状。

做法

在超市购买黑白凉粉原料，倒入大碗中，先用清水搅拌至透明无结粒， 在办公室则用沸水冲开，自然自然冷却后即可成型。

冷藏过后，在凉粉里拌入削好的芒果块或者芒果汁，味道很好哦~不喜欢吃芒果的朋友，也可以试试橘子、菠萝、西瓜等其他水果。

桂花藕粉

作为一道经典养生甜品，藕粉对于老幼妇孺、体弱多病、营养不良者尤宜，藕粉富含微量元素铁Fe和维生素B12等因子，可以滋养气血，生发养颜，清烦热，止呕渴。

做法

与上述做法接近，用温水调至看不到颗粒状的糊为止，再加入沸水，快速搅拌，直至藕粉变成淡褐色透明的胶状。但藕粉要趁热吃，凉了滋味会大打折扣，有的藕粉还会出现析水现象。

调藕粉的过程中不妨加一点糖桂花，满嘴都是江南的风景： “江南忆，最忆是杭州。山寺月中寻桂子，郡亭枕上看潮头。何日更重游？”

四川冰粉

据说，冰粉始于明清时期的武阳（今彭山县），是用冰粉籽做的，后来被知青们带到全国各地。有生津解暑，清凉降火的作用。

做法

即便广州的超市很难买到冰粉，也可以在网上买到，冲调的方法参见广东凉粉。

四川冰粉的特色主要在于它的配料，标配是用红糖水（如果喜欢薄荷的味道可以用薄荷矿泉水来调），再撒点芝麻、花生碎、枸杞，也可以拌水果，还有人用可乐或者“沙示汽水”来调的。

自制水果果冻

自制果冻除了安全放心，不含添加剂色素之外，还特别省钱。

做法

果冻粉在超市或者网上都能买到。基本原理仍和此前一样，将果冻粉用热水冲开，倒入模具，模具内放入什锦果肉丁（个人不推荐用罐头果肉，推荐用新鲜水果），然后冷却放入冰箱冷藏。讲究一点的可以放入什么水果，就在果冻粉汁降温后添加相应的果汁，味道更统一可口。